Hva du skal pare med helsekostene dine for å gjøre dem *enda sunnere *

Selv om velværespillet ditt allerede fortjener en A+, er det måter å få ekstra kreditt. Du kan fagmessig vite hvordan du visp matcha og har en go-to grønnkålsalatoppskrift på lås, men en rask leksjon i matparring vil ta vanene dine opp et hakk.

Her avslører registrert kostholdsekspert og BZ Nutrition -grunnlegger Brigitte Zeitlin, RD, hvordan visse ingredienser fungerer sammen for enda sterkere resultater. Og alle kombinasjonene smaker også delish. Snakk om en vinn-vinn!

Fortsett å lese for 6 bedre sammen helsematkoblinger.

Gurkemeie og svart pepper

Sjansen er stor, du vet allerede om de vanvittige fordelene med gurkemeie. Det er i hovedsak betennelse sin verste fiende. Men det viser seg at du kan gjøre det enda kraftigere ved å sammenkoble den med svart pepper. "Piperine-den aktive ingrediensen i svart pepper-faktisk bremser hastigheten kroppen metaboliserer gurkemeie, så du ender opp med å absorbere mer av det," sier Zeitlin. Og det betyr at du får enda flere av de helbredende egenskapene.

Hvis du lager mat med gurkemeie eller lager en fin, varm kopp gylden melk, kan du blande den svarte pepperen rett i. Og hvis du tar gurkemeie i supplementform, se etter en som er spesielt laget med curcumin-den aktive ingrediensen i gurkemeie- og piperin (eller svart pepper).

Matcha & Black Pepper

Svart pepper hjelper ikke bare med å gi gurkemeie latte ekstra fordeler. Zeitlin sier at det fungerer med Matcha, for en helt annen grunn. "Matcha er veldig høyt i en antioksidant kalt EGCG, og piperinet i svart pepper har vist seg å hjelpe kroppen din med å øke absorpsjonen av EGCG," sier hun. Med et dryss av pepper, "Du kan absorbere mer av den kraftige antioksidanten fra matchaen din!""

Kale & avokado

Mens noen kan hevde at avokadoer gjør alt Bedre, det er en grunn til at Zeitlin roper ut Kale. "Sunt fett, som avokado, hjelper oss med å absorbere fettløselige vitaminer, som inkluderer vitamin A, D, E og K," sier hun. "Vitaminene lagres deretter i fettet vårt, så vi har en god forsyning å benytte oss av når de trengs.""

Mørke, løvrike greener som spinat og grønnkål er fulle av vitamin K, et essensielt næringsstoff for å beskytte kroppen mot slitasje (spesielt hvis du trener mye) og regulerer blodstrømmen. Forsikre deg om at du får maksimale fordeler ved å tilsette sunt fett til salaten din, som olivenolje, nøtter eller selvfølgelig den nevnte avokadoen.

Tomat og olivenolje

Olivenolje gir ikke bare greenene dine en sunn boost-zeitlin sier at det kan sparke opp fordelene i tomater også. "Tomater har mye lykopen, en antioksidant, og olivenolje hever faktisk aktivitetsnivået på det," sier hun. Er det noen overraskelse at Middelhavsdietten er en favoritt blant medisinsk fagpersonell?

Parringen fungerer enten du sauter tomatene dine eller spiser dem rå, a la en caprese salat.

Spirulina og nøttesmør

Spirulina er en av naturens mest potente supermat. Pakket med næringsstoffer inkludert vitamin B-12, jern, magnesium, sink, kobber, selen og krom, støtter det hjernehelse og øker immunforsvaret. Hvis du legger den til morgensmoothien din, anbefaler Zeitlin å slippe en skje eller to nøttesmør i blenderen din også. "Sunt fett vil hjelpe deg med å absorbere næringsstoffene bedre," forklarer hun.

Og hei, det skader ikke at det også vil bidra til å maskere spirulinas fiskete smak. (Ikke alt bra for deg smaker så delish som kakao.)

Kirsebær og mørk sjokolade

Dette er en av Zeitlins favoritthelsekombinasjoner til alle tider, og de er så tilfeldigvis bedre sammen: "Mørk sjokolade er mye i antioksidanter, en av dem er katekin, som også finnes i grønn te. Og mørke kirsebær har en antioksidant kalt quercetin som er en kraftig antihistamin, noe som er flott for å bekjempe allergier og forkjølelse. Når du parer dem sammen, hjelper de med å absorbere hverandre.""

Denne kjempegode sammenkoblingen er bra for hjertet ditt og holder immunforsvaret ditt i toppform. Elsker du ikke en dessert med fordeler?

Nok et usannsynlig, men flott par: matcha og øl. Og dette er de beste matvarene å koble sammen med kollagenet ditt.