Vent, er smør en karbohydrater? Kostholdsmenn sprer sannheten om det allestedsnærværende fettet er sunt

Faktisk sier Allison Baker, Rd, som er direktør for ernæring hos Kroger, at en liten smør-igjen moderering er nøkkelkan-kan lage sunn mat enda mer tiltalende. "Litt smør kan utgjøre forskjellen mellom brokkoli, fullkorns toast, eller et magert stykke kjøtt eller fisk som er rik og deilig kontra intetsigende og usmakelig," sier hun. "Tenk på smør som et verktøy for å lage sunne matvarer som bare smaker bedre.""

Og hvis du fortsatt lurer på om smør er et karbohydrater (jeg vet at du vil vite!), ifølge Beckerman, er smørens karbohydratinnhold super lavt. En hel kopp av den inneholder bare 0.1 gram, og det er nøyaktig grunnen til at keto set elsker det så høyt.

I summering er smør i moderasjon helt sunt. Men for mye, vel, er det ikke.

Andre matdebatter vi tar slutt på: Enten ris og poteter er sunne.