Denne krydret gurkemeie limonaden er en ayurvedisk gevinst for alle 3 doshas

Selv om du er en Ayurveda Pro, kan det være litt vanskelig å skreddersy alt du spiser og drikke for å synkronisere med doshaen din. Å finne noe tri-doshic-noe du kan nippe til eller nosh om du er en pitta, kapha eller vata-er en stor seier.

I sin nye kokebok, Hver dag Ayurveda matlaging for et rolig, klart sinn, Kate O'Donnell gir viktigheten av mat og Drikk med oppskrifter for hver dosha. Blant dem en krydret gurkemeie limonade som alle tre kan dra nytte av.

Oppskriften krever betennelsesdempende stifter som ingefær og gurkemeie, som fungerer sammen med rå honning for å gjøre det varme været til deilig og helbredelse.

"Denne oppskriften, varmet opp, eller likte en varm dag, er absolutt tri-doshisk. Oppskriften kan også nytes ved romtemperatur, "sier O'Donnell og legger merke til at den kjøligere varianten (servert med bare to isbiter per glass) kan forverre Vata -typer. Imidlertid foretrekker du det krydret spissen, å bringe balanse til kroppen din er bare et glass unna.

Fortsett å lese for oppskriften.

Krydret gurkemeie limonade

Serverer 4

Ingredienser
2-tommers stykke fersk ingefær, knust
1/2 ts bakkegurkemeie
3 kopper vann
1/4 kopp rå honning
1/2 kopp fersk sitronsaft (ca. 4 sitroner)
1 kopp is

1. For å lage den krydret sirupen, koker du ingefær og gurkemeie med en kopp vannet, dekket, i en liten kjele i ti minutter. (Kok lenger hvis du vil ha det sterkere.) Ta av varmen, og avkjøl i tre til fem minutter. Rør inn honningen til den er oppløst. Kjøleskap til det er kaldt.

2. Kombiner ingefær-turmerisk sirup, fersk sitronsaft og de resterende to koppene vann. Del i fire glass, hver med noen få terninger av is.

Merk: Tillat tid til avkjøling av den krydret sirupen som du planlegger for gjester. Og lett på isen.

Fra Hver dag Ayurveda matlaging for et rolig klart sinn av Kate O'Donnell © 2018 av Kate O'Donnell. Fotografier © 2018 av Cara Brostrom. Reprinted by Arrangement med Shambhala Publications, Inc. Boulder, co

Her er flere måter å lage mat med gurkemeie og syv flere velvære -eliksirer som kjemper mot betennelse.