Dette (proteinpakket) søtpotetpaden Thai er en spillbytter

Som pynt
1 ss sesamfrø
2 stilker med grønn løk, både hvite og grønne deler hakket
2 ss lett saltede peanøtter, grovhakket

1. Visp sammen alle ingrediensene til bandasjen i en bolle, dekk til med plastfolie og kjøleskap til du er klar til å bruke den.

2. Varm olivenolje i en stor stekepanne i middels varme. Tilsett løk og pepper. Kok under omrøring ofte, til de er gjennomskinnelige, fem minutter.

3. Tilsett søtpotetnudler og grønnsaksbeholdning og kok under omrøring ofte, i syv minutter.

4. Hell bandasjen over nudlene og gi den en stor oppussing, og pass på at nudlene er belagt med dressingen. Kok tre minutter til det er varmt.

5. Av varmen, rør inn edamamet og hakket koriander.

6. For å servere, del puten thai i fire boller og pynt hver med sesamfrø, grønn løk og peanøtter.

Hver uke søkelyser vi en sunn-DELISK oppskrift som virkelig er geni (og lett å lage) fra noen som har wowed oss ​​i matverdenen. Vi snakker buzzy kokebokforfattere og Instagram Foodies til strålende kokker. Få mer må-prøve, tankegang ideer fra Ukens arkivs oppskrift.

Denne oppskriften er en god go-to hvis du lever det glutenfrie livet, og det samme er disse brødene uten korn. Men hvis du foretrekker å lage din egen, vil denne alt-su-guiden komme godt med.