Dette er den betennelsesdempende spiseplanen Jessica Alba pleide å balansere blodsukkeret

Å jobbe med helsetrener Kelly Leveque er som å ha en super-smart BFF på hastighetsoppringing, hun er tilfeldigvis latterlig brainy om alle ting helhetlig ernæring. Det er grunnen til at kjendiser som Emmy Rossum, Chelsea Handler og Kate Walsh vender seg til velværeeksperten når de vil finjustere dietten. Leveques super-positive filosofi (hun handler om å skape sunne, bærekraftige spisevaner for livet) er grunnlaget for hennes siste bok, Body Love: Lev i balanse, veie det du vil, og frigjør deg fra matdrama for alltid.

Her, i en serie for Well+Good, åpner den sertifiserte ernæringsfysiologen og Be Well Gründer for velværeforsøkene og trengsler fra noen av hennes mest kjente klienter. (Stjerner: De virkelig er akkurat som oss.)

Denne uka? Jessica Alba. Leveque begynte å trene den 36 år gamle skuespilleren og grunnleggeren av det ærlige selskapet for over tre år siden, da de ble introdusert av en gjensidig venn. Alba lette etter måter å overlate kostholdet sitt på for et ekstra energiforløp. Her er All-Star Intel.

Det som gjør Jessica til den lykkeligste av alle er hennes familie og venner-hun er så nær de rundt henne. Jeg har hatt gleden av å jobbe med foreldrene hennes, Cathy og Mark (som er bedårende forelsket), og se på henne på kjøkkenet med døtrene, ære og tilfluktssted.

Jessica også elsker å bryte svette. Et par av hennes treningsøkter er en spinnklasse eller en oppegående Vinyasa-flyt. For en sjef som henne er konsekvent trening så viktig fordi det hjelper til med å håndtere stresshormoner, som kortisol, noe som lett kan forårsake sug. Mer enn noe, men Jessica ønsket å kalibrere hennes rene spising, føle mer i balanse og krangel betennelse.

Her er ernæringsprotokollen jeg foreskrev for å hjelpe Jessica Power gjennom hennes dager.

Kul-jente klient: Jessica er en kraftig styrke for verdens helse og et flott eksempel for å være en samvittighetsfull forretningskvinne.

Hvorfor hun kom til meg for coaching: Mellom skuespill, å være mamma, drive det ærlige selskapet, og på den tiden, arbeidet med å lansere ærlig skjønnhet, følte hun seg utmattet og visste at den beste måten å få mer ut av kroppen hennes var å justere det hun la i det. Målet vårt var å redigere spiseplanen hennes på en måte som ga henne energien til å gjøre alt hun trengte å uten å kreve massevis av ekstra krefter eller tanke.

Næringsresepten min: Jeg vurderte Jessicas typiske daglige meny, og med en gang la jeg merke til hvor mye hun brydde seg om hva hun spiste. Hun hadde en så sunn tankegang! Men noen få ting skilte seg ut at jeg ville finjustere.

Noen dager spiste ikke Jess frokost-og fant seg selv sultet med lunsj. Hun ville strekke seg etter en organisk vegansk risbolle som måltid, og kanskje finne seg selv som sur på litt popcorn som en matbit noen timer senere. Ved å spise back-to-back stivelsesholdig karbohydrater, forstyrret hun blodsukkerbalansen. (Karbohydrater brytes ned i glukose, som deretter lagres for drivstoff. Siden systemet hennes var overbelastet, lagret hun ikke så mye glukose, forevigende sug.)

Men som så mange av oss, ønsket hun at friheten skal velge å ha noen karbohydrater. Min anbefaling var at hun plukker ett per måltid og hadde en serveringsstørrelse, så hun ikke spiket for høyt eller sammensatte ting fra det ene måltidet til det neste.

En stor ting som Jessica trakk seg igjen etter at vi begynte å jobbe sammen var soya. Den er full av fytoøstrogener, noe forskning antyder kan bidra til helseproblemer. Også mer enn 90 prosent av soya i USA er genetisk modifisert.

Som så mange av oss, ønsket hun friheten til å velge å ha noen karbohydrater.

Det spillendrende måltidet for planen hennes: Til frokost foreslo jeg at Jessica skulle ha en fab fire smoothie (1 servering av protein, 1-2 ss mandelsmør, 1-2 ss chiafrø, en håndfull greener og 1-2 kopper mandelmelk). Hun likte frukt, men jeg ville ikke pigge blodsukkeret hennes, så vi begrenset det til 1/3 frossen banan. Jeg lærte henne også min chia frøpuddingoppskrift. Tanken var å balansere blodsukkeret hennes fra get-go med noe som var en flott kilde til fiber. Hvis du gjør det om morgenen, legger det grunnlaget for resten av dagen.

Til lunsj og middag oppfordret jeg henne til å bygge en fantastisk fireplate, og ikke å tenke på hva hun ikke skulle spise. Å lage protein, fett, fiber og greener Hjørnesteinen i hvert måltid utførte underverker for henne.

Og hennes favoritt snack? Guacamole! Jeg er 100 prosent godkjent fordi den viktigste ingrediens-Avocado-er en kilde til sunt fett (spesifikt, enumettet fett). Fett brytes ned i fettsyrer, som hjelper til med å lette hormonproduksjon og er viktig for celleutvikling. Det hjelper også med å forlenge blodsukkerkurven og slå av sulthormonene.

Den virkelige jenteskallen hun måtte rydde underveis: Jessicas mann, Cash, er den beste han er så smart, drevet og støtter kona ... bortsett fra at han liker å ta med seg pizza med hjem! Rester er ikke hans greie, så noen ganger er det mer hans stil å bestille en pizza for familien. Jeg spøker med at det er "ektemannshindringen"-det er så mye lettere å spise rene, tilberedte måltider når det ikke lukter pizza! Jeg husker en gang jeg var over hjemme og Jess, og jeg hadde en plan for å få penger på Fab Four Wagon. Det fungerte ... i noen dager.

Hva som skjedde da hun brakte det hele i balanse: Jeg tror det som virkelig klikket for Jess var hvordan hun absorberte informasjonen om blodsukkerbalanse. Hun har en så sterk intellektuell nysgjerrighet, elsker å geek ut på vitenskapen bak ernæring, og liker virkelig å forstå hvordan og hvorfor. Målet mitt er alltid å gi kundene mine kunnskapen som vil styrke dem, slik at de kan nå sine mål og selvoppretthold. Da vi gravde inn i blodsukkeret-og da følte hun det jeg snakket om-tror jeg det hele bare falt på plass.

I likhet med Alba hjalp Leveque skuespillerinnen Emmy Rossum med å øke energien hennes (og administrere PCOS). Og en annen skuespillerinne som er kuttet ned på soyainntaket? Blake Lively-Here er hvorfor.

Denne historien ble opprinnelig utgitt 27. juni 2018; Det ble oppdatert 28. juni 2018.