Denne deilige meieri-frie gresskar krydder latte-oppskriften er sprengt med betennelsesdempende fordeler

Gode ​​nyheter, folkens: Tilsynelatende har Pumpkin Spice Season kommet tidlig i år.

• Lily Kunin, grunnlegger av Clean Market
• Will Bulsiewicz, MD, South Carolina-baserte gastroenterolog og forfatter av Fiberdrevet

Til tross for at temperaturer over U.S. er fremdeles godt over 90 ° F -merket, Googles søker etter "gresskar krydderlatt" er skyhøye, PSL -produktene dukker allerede opp til venstre og høyre i supermarkedshyllene, og våre sosiale feeder er allerede oversvømmet med kremet krydder kaffe, smoothies og gresskar pannekaker. Og fra i går kan du offisielt bestille en på Starbucks.

Dessverre har mange av oss måttet komme med det faktum at de fleste kaffebarer PSLS-selv om de er så deilige at de har en hel sesong oppkalt etter dem-er det knapt helsekost. "Selv om gresskar i seg selv er lastet med næringsstoffer, serveres gresskarkrydderen som tradisjonelt serveres på kaffebarer kunstig søtet og inneholder lite, om noen, ekte gresskar," sa sertifisert helhetlig helsetrener Kara Mosseso tidligere fortalt godt+bra. "Kombinasjonen av koffeinet fra espressoen og den høye raffinerte sukkerbelastningen uten fiber for å balansere den vil gi deg en første energisjolt, men vil forlate deg krasje like etter. For ikke å nevne, raffinert sukker forårsaker mye betennelse i kroppen.”Og ifølge Starbucks har en drink med stor størrelse 50 gram sukker, som er dobbelt så mye som American Heart Association foreslår å konsumere på en hel dag.

Plutselig finne deg selv på jakt etter et sunt spinn på sesongens latte kan du gjøre det hjemme? Ikke se lenger enn denne oppskriften fra Lily Kunin. Clean Food Dirty City -grunnleggeren og Well+Good Council -medlemmet bruker bare syv ingredienser for å lage sin versjon av den klassiske høstdrikken. Det er fullpakket med betennelsesdempende fordeler, for ingefær, kanel, kardemomme og nellik som brukes i teen du vil brygge, har alle vist seg å bekjempe betennelse i kroppen.

"Ingefær reduserer betennelse og forbedrer også tarmfunksjonen," Will Bulsiewicz, MD, en gastroenterolog og forfatteren av Fiberdrevet, Tidligere fortalt godt+bra. Ingefær har lenge vært brukt til å redusere gass og oppblåsthet fordi IS har fenolforbindelser som er kjent for å lindre irritasjon i GI -kanalen. "Kanel [også] har antioksidant og betennelsesdempende egenskaper i tillegg til å beskytte mot metabolske lidelser, som diabetes," sier DR. Bulsiewicz.

Den beste delen? Denne enkle gresskarkrydderen med gir deg all den varme fuzziene-uten det raffinerte sukkeret.

Lily Kunin's Healthy Pumpkin Spice Latte Recipe

Utbytte: 1 servering

Ingredienser
3/4 kopp bengalkrydder eller chai te
3/4 kopp usøtet mandelmelk
2 ss organisk gresskarpuré
1 ts gresskarpai krydder
1/2-1 ts rå honning
1/4 ts ren vanilje
Dash av kanel

1. Mens du brygger Bengal -krydderet ditt eller chai te, varm mandelmelken forsiktig og gresskarpuréen på komfyren til den er veldig varm.

2. Tilsett mandelmelkblanding, te, gresskarpai krydder, honning og vanilje til blenderen.

3. Bland til skummende (ca. 15 sekunder), topp med kanel, og server umiddelbart.

Ikke at du trenger det, men her er 7 vitenskapsstøttede grunner som støtter din PSL-vane. Pluss at en ganske søt måte å dele den (sunne) besettelsen med hunden din.

å, hei! Du ser ut som noen som elsker gratis treningsøkter, rabatter for nyskapende velværemerker og eksklusivt brønn+godt innhold. Registrer deg for Well+, vårt online fellesskap av velværeinnsidere, og lås opp belønningen umiddelbart.