Dette 3-sekunders, bukettinspirerte hacket holder grønnsakene dine friskt lenger i kjøleskapet
I stedet for bare å legge de sunne favorittene dine, som gulrøtter og selleri, er det like enkelt å legge dem opp til sjanse, holde dem fine og skarpe en god stund som å kutte dem i pinner og stå dem oppreist i en murkrukke. Etter å ha fylt beholderen med ferskvann og lagt den på topphyllen på kjøleskapet, har du alltid tilgang til en perfekt knasende godbit når hjertet ditt ønsker-alt fordi den tilførte fuktigheten hindrer grønnsakene i å tørke ut, sier Amy Gorin , MS, RDN, og eier av New York City-baserte Amy Gorin Nutrition.
Å holde grønnsakene dine fine og skarpe er like enkelt som å kutte dem i pinner og stå dem oppreist i en murkrukke.
Når det gjelder antioksidantpakkede gulrøtter, anbefaler Gorin å trimme de grønne toppene, som trekker ut fuktighet. Og uansett hvilke skiver grønnsaker du bruker dette vannhakket på den bjelle-pepper-skiver eller stilker av asparges veggie for å vaske det, "forklarer hun. "Fuktigheten kan oppmuntre bakterier til å vokse, så hvis du skal ha grønnsakene som sitter i vann, må du sørge for å endre vannet i det minste daglig.""
Og det er ikke bare de vertikale, skivelige grønnsakene dette hacket fungerer for: "Du kan også bruke denne metoden for rosenkål," sier Gorin. "Hold grønnsakene på stilken, og lagre stilken i vann. Bryt deretter av spirene som du trenger dem."I utgangspunktet trenger du aldri for tidlig å kaste de dyre organiske grønnsakene dine i søpla igjen.
Sørg for å spise dette Mange porsjoner frukt og grønnsaker for å redusere risikoen for brystkreft. Eller finn ut hvordan du får grønnsaker til å smake mer smakfull.
