Stiftene som en glutenfri matblogger holder stas i kjøleskapet

Å bla gjennom Nicole Cogans Instagram-feed er mye som å falle i et glutenfritt eventyrland fylt med blomkål ris, #smoothiegoals og alle NUTT BUTNERS. Cogan startet bloggen sin, ingen brød, av personlig behov tilbake i 2009-back i disse dager, og tok klienter ut for å spise på Wall Street-jobben hennes viste seg å være veldigvanskelig med en glutenintoleranse, og hun ønsket å føre oversikt over favorittrestaurantene og rettene. I dag tilbyr GF Pro Intel til sine 150 000 følgere på alt fra de nyeste og største glutenfrie snacks til hvordan de kan navigere i menyene på sine lokale spisesteder.

Det som en gang var et sideshustle, er nå et lidenskapsprosjekt på heltid som fletter glutenfri spising med koppøkter, corepower yoga og improviserte danseklasser med BFF-ene (inkludert Nina Dobrev). Så hvordan driver hun seg selv for all denne handlingen? Nedenfor gir Cogan deg et glimt av kjøleskapet hennes full av glutenfrie skatter.

Klikk på plussskiltene på dette bildet for glutenfrie mattips fra Nicole Cogan av @nobread.

Califia Farms mandelmelk

"Det er sjelden å finne et merke hvis usøtet nøttemelk har så mye smak og ingen tilsatt sukker! De gjør smoothiene mine så kremete, og jeg elsker at de er bærekraftig hentet og ikke-GMO.”

Kjøp nå

$ 15, pakke på 2

Sunne drinker

“Spindrift seltzers og honeyprop limonader er mine go-tos. Jeg drikker dem for det meste når jeg har sukker som sug eller under en ettermiddagsfall når jeg ikke vil ha matcha eller koffein.”

Kjøp nå

$ 22, pakke på 24

Gulrøtter

“Med en kniv kuttet jeg dem i 'pommes frites' og kaster dem i 1 ss kokosnøttolje, salt, pepper og kanel. Jeg koker dem på 350 º i 20 minutter, snu deretter og koker på 400 º i 10 minutter. Gulrøtter er bra for et kosthold med lite fodmap, som jeg har prøvd å følge!”

Kokosnøttkultyet yoghurt

“Uansett hva du gjør, ikke spis den ved krukken som jeg gjorde da jeg først fikk den! Disse tingene er kraftige! 2 ss maks om gangen, og lette deg selv i det.”

Kjøp nå

$ 49, pakke på 2

Belcampo organisk fjærkre beinbuljong

“Jeg vil lage en beinbuljongsuppe fra 2 kopper buljong lastet med min favoritt dampede og kokte grønnsaker, som courgette og squash. Det har gjort underverker for tarmen og fordøyelsessystemet mitt!”

Kjøp nå

$ 16

Enkle fabrikker organisk glutenfri vaniljefrosting

“Det er så morsomt, jeg vokste opp helt avhengig av glasur. Jeg spiste den ved skjeen og helt overindulgen! Nå bruker jeg det bare som en topping på oppskriftene mine, og jeg spiser den ikke ved skjeen.”

Kjøp nå

$ 15, pakke på 3

Her er grunnen til at glutenfri havre er en ting ... selv om havre ikke inneholder gluten. Pluss, sjekk ut denne feilsikre oppskriften på sprø GF-pizza.

Redder

Redder

Savesavesavesavesavesavesavesavesavesavesavesave

Savesavesavesavesavesave