Den lure måten noen matmerker lurer deg til å spise mer sukker

Heldigvis er det en stor endring som er i gang designet spesielt for å få slutt på å bruke forskjellige typer sukker utelukkende for å trekke en over på forbrukerne. Food and Drug Administration (FDA) har krevd en etikettmakeover, spesielt å kalle ut antall gram tilsatt sukker, atskilt fra det naturlige forekommende sukkeret, for eksempel fra frukt. (FYI, du vil vanligvis holde sukkerinntaket under 25 gram om dagen.) Selv om fristen for å rulle ut de nye etikettene er forsinket og nå er TBD, har mange merker gjort bryteren allerede, spesielt helsemessige merker som er glade for å vise frem sin naturlige sourcing.

Det er mange navn Sugar Can Masquerade på etiketten som, den mest populære er sukrose, høyfruktose mais sirup, byggmalt, dekstrose, maltose og rissirup.

Apropos naturlige søtstoffer, vil du ofte se dem på etiketter også, blandet med bearbeidet sukkerarter. Hvordan føler Glassman om det? "Alt naturlig kommer til å bli bedre enn behandlet, og de har ofte ernæringsmineraler som virkelig kommer kroppen til gode," sier hun før hun tilbyr en større ansvarsfraskrivelse. "Hvis du prøver å kontrollere sukkerinntaket ditt, bør du fremdeles være klar over mengden fordi naturlige søtstoffer ikke påvirker kroppen drastisk annerledes enn tilsatt sukker."Så selv om den boksen med organisk honningkakeblanding er laget med ekte honning og ikke tilsatt sukker, er det fremdeles ikke en god idé å ha så mange boller du vil. (Beklager!)

Her er bunnlinjen: Inntil FDAs etikettendring er i full effekt, er den beste måten å unngå å lure full Ingredienser liste-ikke akkurat hva som kommer først.

Hvis du vil gå til Well+Goods neste samtalpanel, her kan du få billetter. Pluss at hvis du ser alvorlig på å kutte ned på sukker, er det slik.