Den psykologiske grunnen til at du ikke kan slutte å se matlagingsshow

Nevrovitenskapsmann Rachel Herz, PhD, som skrev Hvorfor du spiser det du spiser er enig. "I den forstand viser folk av dem av en lignende grunn som de liker hjemmet design: du ser noe komme sammen i løpet av en time eller en halvtime."Tenk på det som brukt følelser av prestasjon-uten å måtte rydde opp etter.

Fordi mat viser alle følger denne formelen, gjør det dem også forutsigbare. Som Hallmark Rom-Coms, vet du at det kommer til å bli en lykkelig slutt i form av en deilig matrett på bordet, klar til å bli undret. "I denne forstand er de ikke veldig truende eller stressende å se på, noe som kan være trøstende for mange mennesker," dr. Sier Mann.

Dr. Herz påpeker også at det selvfølgelig er et kvasi-pedagogisk element i matlagingsshow, selv om hun sier at flertallet av mennesker som ser på kulinariske show sannsynligvis ikke gjør oppvasken de ser på skjermen. "Men om de ender opp med å lage det eller ikke, er det fortsatt det elementet i å lære noe nytt, som en matlagingsmetode eller måte å bruke en ingrediens på," sier hun.

Hvordan matlagingsshow kan påvirke underbevisstheten din

Enten du liker å ha dem på i bakgrunnen eller aktivt liker å se dem, er det mulig at kulinariske show kan endre hvordan du samhandler med mat IRL. "Det er noen bevis som tyder på at folk som ser på mat viser snacks mer mens de ser på," dr. Herz sier. "Selv om de kanskje ikke er i stand til å spise maten de ser på skjermen, ser det ut til at de fremdeles vil snappe på" noe ", så det kan føre til et underbevisst ønske om forbruk," sier hun.

Dr. Herz sier at det å se matlaging eller matshow også kan gjøre deg sulten. "Å se videoer eller bilder av mat kan få noen grunnet til å spise," sier hun. "Du har kanskje ikke vært sulten før du satte deg ned på sofaen, men ti minutter til å se på et matshow, plutselig er du det.""

Hun påpeker også at forskjellige personlighetstyper sannsynligvis vil bli trukket til forskjellige typer matutstillinger. Igjen, det har ikke blitt vitenskapelig studert, men dr. Herz sier at noen med en konkurransedyktig strek kan være mer trukket til et show som Toppkokk enn noen som ikke er det.

Akkurat nå, The Great British Baking Show er det elskede midtpunktet i buffeten av kulinariske show, men det er sikkert ikke helt sikkert den siste store kulinariske hiten. Uansett hva den neste er, kan du satse på at det er enkelt å fordøye og kjent, etter en oppskrift som har blitt brukt før. Og det er akkurat det som gjør det så trøstende.

Slik er mattrender i seg selv laget og blir virale. Når du snakker om det, har du sett godt+Goods spådommer for 2020, til høyre?