Den ene ingrediensen til og med sunne spiser glemmer å legge til smoothiene sine, ifølge en RD

1. komplekse karbohydrater

Overrasket? * Dette* er næringsstoffet Laurence sier at mange glemmer å inkludere i smoothiene. Komplekse karbohydrater er i utgangspunktet mat som inneholder lange, "komplekse" sukkermolekylkjeder som blir sakte fordøyd av kroppen, noe som er avgjørende for metthetsfølelse. "Uten servering av komplekse karbohydrater, vil du være sulten i løpet av en times tid fra å ha smoothien din," sier hun. "Komplekse karbohydrater hjelper også med å forhindre at blodsukkernivået. Havre (for ikke å forveksle med havremelk, som for det meste er laget av vann) er en av hennes favorittkompleks karbohydrater å legge til smoothiene hennes. "Du kan også bruke et [hel] korn, som quinoa eller amaranth," sier hun.

2. protein

Du ville ikke se på en tallerken med greener og frukt og tenke på den som en tilfredsstillende lunsj; Det samme gjelder smoothies. Laurence sier at protein definitivt er et must når det gjelder å lage en smoothie som kan gi deg energi og fylle deg opp. "Hvis du spiser en smoothie for et måltid, vil du at proteinet skal være mellom 10 og 20 gram," sier hun. "Dette kan komme i form av gresk yoghurt, linfrø, chiafrø eller et øse av proteinpulver.""

3. Fiber

Laurence sier at det er viktig å laste opp grønnsaker ved hvert måltid fordi de er fulle av fiber (bra for fordøyelseshelse, blodsukkernivå og metthetsfølelse) og phytonutrients; Den samme begrunnelsen gjelder for å lage en smoothie. "Dette kommer til å gi deg fiberen som vil holde deg full lenger," sier hun. For henne er spinat typisk hennes go-to, eller hun vil velge gulrøtter når hun er i humør for noe litt søtere. Frukt (for eksempel en kopp bær) er også en god kilde til fiber og antioksidanter, legger Laurence til.

4. sunt fett

Sunt fett er avgjørende for hjerne, hormonell og hjertehelse, og det er derfor det er viktig å få en porsjon på hvert måltid. Det som er vanskelig med smoothie -bygningen er at noen matvarer, som peanøttsmør, er kilder til begge proteinene og sunt fett. "Noen matvarer er forvirrende fordi de begge er, så i disse tilfellene anbefaler jeg å se på hva makronæringsstoff utgjør mesteparten av maten," sier Laurence. "For eksempel med peanøttsmør har det protein, men det er mest laget av sunt fettstoffer."Så mens en person typisk bare trenger omtrent 14 gram per måltid, er antallet ofte inkludert i det som kommer fra proteinkilden din. (TL; DR: Du trenger ikke å legge til massevis av ekstra fett i de fleste tilfeller.) Tenk en fjerdedel av en avokado eller en fjerdedel av nøtter.

Oppført som dette kan det virke som om det går ut på å lage en sunn smoothie, men Laurence gjentar at de fleste matvarer inneholder mer enn ett næringsstoff, og hjelper til med å fylle forskjellige næringsbøtter samtidig. (Frukt og grønnsaker inneholder for eksempel også noen karbohydrater.) Hovednøkkelen for å sørge for at du treffer hver av de fire næringsstoffene-inkludert de som ofte er forsvunnet komplekse karbohydrater. Med disse tipsene i tankene, vil du tross alt bli en smoothie -person.