De 8 beste urtene og krydderne for hjernehelse, ifølge eksperter

1. Gurkemeie

I følge dr. Liten, det er epidemiologiske bevis som viser at frekvensene av Alzheimers sykdom er lavere i noen deler av verden enn andre-lignende denne landsbyen i India-og en hypotese er at krydret mat bidrar til denne reduserte risikoen. "Spesielt karri," sier han. "Og karri er laget av curcumin."Curry, Icymi, får sin curcumin først og fremst fra kryddergurkemeie.

Han satte denne hypotesen på prøve i en liten dobbeltblind studie, publisert i American Journal of Geriatric Psychology, som viste at curcumin hadde en betydelig effekt på hukommelse og oppmerksomhet hos voksne i alderen 50 til 90 år som hadde milde minneklager. Over 18 måneder forbedret curcumin hukommelsen i denne befolkningen med 28 prosent. De opplevde også milde forbedringer i humøret. Selv om den nøyaktige mekanismen som denne effekten skjer ikke er kjent, er DR. Small sier at det sannsynligvis har noe å gjøre med curcumins betennelsesdempende fordeler. Dr. Liten er for tiden på jobb og organiserer en studie som vil demonstrere disse fordelene i en større årskull.

I følge dr. Klok har curcumin i gurkemeie også vist seg å gjøre docosahexaenoic acid (DHA) mer tilgjengelig i hjernen. DHA er en form for omega-3 fettsyrer som er kritisk for å opprettholde hjernehelse-dekar i DHA i hjernen er assosiert med kognitiv tilbakegang og Alzheimers begynnelse. Som en ekstra bonus har dette også psykiske helsemessige fordeler, ettersom høyere DHA -nivåer er assosiert med senket angst.

Hva kan ikke gurkemeie gjøre? En topp kostholdsekspert forklarer sine mange helsemessige fordeler utover hjernehelsen:

2. Safran

Det antioksidantrike kryddersafran har blitt brukt medisinsk siden minst 800-tallet f.Kr., og i dag viser forskning at det kan ha nevrobeskyttende fordeler. I følge Megan Obreiter, RD, klinisk kostholdsekspert ved USC Verdugo Hills Hospital, viste en liten studie fra 2010 at en daglig dose på 15 milligram safran ga en betydelig bedre effekt på kognitiv funksjon enn en placebo; Imidlertid forsvant denne effekten etter 22 uker. Fortsatt fant en annen studie fra Iran at safran var sammenlignbar i effektivitet med Alzheimers medikamentmemantin etter ett års bruk, og en annen studie fant at den beskyttet mus mot nevrotoksiner. Selv om mer forskning helt klart må gjøres, er det ikke den verste ideen å legge dette krydderet til kostholdet ditt hvis du har råd til det, spesielt gitt at det er ekstremt deilig. (Men hvis ikke, ingen bekymringer-det er mange andre hjerne-sunne urter og krydder på denne listen som også er bra.)

3. Rosmarin

Rosemary er en av de beste urtene for hjernehelse. Obreiter sier at det har vist seg å forbedre hukommelsen hos eldre voksne. Det har også vist seg å hemme hjernecelledød og beskytte mot nevrodegenerative sykdommer, blant andre fordeler, sannsynligvis takket være dens betennelsesdempende egenskaper.

4. Salvie

Vismann har blitt brukt tradisjonelt til hjernefordelene, og studier bærer ut visdommen i denne tilnærmingen. Både Obreiter og DR. Klok nevn at urten har vist seg å forbedre læring og erkjennelse hos eldre voksne med mild til moderat Alzheimers. Forbedret hukommelse hos friske individer har også blitt bemerket.

5. Kanel

En dyreundersøkelse fra 2015 viste at et ekstrakt laget av kanel bidro til å beskytte laboratorierotter mot kognitiv svikt, sier DR. Klok. Det kan også ha nevrobeskyttende fordeler hos Parkinsons pasienter. Det har også lenge vært brukt for å forbedre sirkulasjonen og kan til og med potensielt bidra til å regulere blodsukkernivået.

6. Muskat

Noe forskning antyder at et næringsstoff som finnes i allestedsnærværende-ved-Holidays Spice Nutmeg kan bidra til å forbedre kognisjon og hukommelse.

7. Ingefær

Ingefær kan skryte av utallige fordeler for helsen og har spesifikt blitt vist å være nyttig i behandling av demens og Alzheimers sykdom. Det er også flott for fordøyelse og bekjempelse av betennelse.

8. Pepper

Vanlig gammel pepper skal heller ikke bli oversett, sier klok. Det har vist seg å forbedre minneunderskuddet.