De 6 gyldne spisestyrene for lang levetid, i henhold til de lengstlevende menneskene på jorden

2. De spiser stort sett plantebasert mat ..

Yup, til og med blå soner folk er på det plantebaserte toget-og har vært i generasjoner. "De spiser 90 til 100 prosent plantebasert mat utover en skygge av tvil," sier Buettner. Et plantebasert kosthold har vist seg å være bra for hjertet, tarmen og hjernen din-ikke å nevne, plantebaserte matvarer som grønnsaker og korn har mindre karbonavtrykk enn kjøtt og meieri.

3 ... inkludert rikelig med karbohydrater

Rettferdighet for karbohydrater! Buettner sier at folk som bor i blå soner vanligvis bruker rundt 65 prosent av sine daglige kalorier i form av karbohydrater. Noe som gir mening: makronæringsstoffet kommer vanligvis sammen med mye fiber (flott for tarmhelse) sammen med vitaminer og mineraler som kroppen din trenger å fungere på sitt beste.

Men det er viktig å huske at ikke alle karbohydrater er skapt like, og at folk i blå soner får dette makronæringsstoffet, for det meste fra kilder som korn, greener, knoller, nøtter og bønner. (Les: Ikke de superbehandlede tingene.) Det er en karbohydrater som slår alle resten: bønner. "Levetidens all-star mat er bønner," sier Buettner. "Så hvis du spiser om en kopp bønner om dagen, er det sannsynligvis verdt en ekstra fire år av forventet levealder.""

4. De liker kjøtt av og til

Kjøtt regnes som en festlig mat i de blå sonene, sier Buettner, og spises vanligvis bare fem ganger per måned. Folk i disse samfunnene holder seg vanligvis til "en del som ikke er større enn størrelsen på kortstokken," legger han til, noe som betyr omtrent tre gram. Dette gir mening mens kjøtt er en flott kilde til protein, B-vitaminer og biotilgjengelig jern, for mye av det er også assosiert med hjerte- og karsykdommer, tykktarmskreft og andre helseproblemer. Og studier har vist at høyere inntak av kjøtt hos både menn og kvinner er assosiert med høyere kreft og dødelighet av alle årsaker.

Som vintipset, trenger du ikke begynne å spise kjøtt hvis du ikke gjør det for øyeblikket, men hvis du er en kjøttspiser, vet du at litt er helt bra fra et levetidsperspektiv. For å ta det et skritt videre, her er hvordan du kan ta de sunneste og mest bærekraftige valgene når du spiser kjøtt.

5. De holder seg til vann, kaffe og vin

Dette er drikkevalg jeg kan komme meg fullt ut. Buettner sier at folk i blå soner drikker seks glass vann om dagen, pluss kaffe om morgenen og et glass vin med middag. Mangler er sukkerholdige drikker, som brus, som har vist seg å påvirke helsen din negativt.

6. De praktiserer modifiserte former for periodisk faste

Men nei, det betyr ikke at de er dieters. Snarere sier Buettner at folk i blå sonesamfunn typisk spiser på måter som ligner på det vi kan kalle intermitterende faste. "De frokost som en konge, lunsj som en prins og middag som en pauper, og de har en tendens til å spise alle kaloriene sine i et åtte timers vindu, og etterlater 16 timer for fordøyelsessystemene sine til å hvile," sier Buettner. I utgangspunktet er deres største måltid frokost, deres minste er middag, og de spiser ikke sent på natten. (Og det kommer med mange potensielle levetidsrelaterte fordeler.) Imidlertid er dette ikke en spiseplan for alle, spesielt hvis du kommer deg etter en sykdom, gravid, amming eller prøver å bli gravid eller ha en historie med spiseforstyrrelser.