De 10 mest populære veganske kokebøkene på Amazon akkurat nå

Få det hvis: Du skal spise vegansk, men vil ikke gå i stykker i prosessen.

Standout -oppskrifter: Det er mer enn 100 oppskrifter som.

2. Åh hun gløder kokeboken, av Angela Liddon

The Rockstar Vegan Chef: Longtime Følgere av Oh She Glows Blogger Angela Liddon Respekterer åpenheten hennes-hun har vært ultra-canDid om hennes bedring fra en spiseforstyrrelse. Med over 1.300 anmeldelser og 100-pluss nærende oppskrifter, Åh hun gløder kokeboken er en av få tomes på Amazon for å oppnå en unnvikende 5-stjerners rangering.

Få det hvis: Matlaging med eksotiske ingredienser blir deg spent-lignende, du har en virkelig god hemmelighet, og du sprenger for å fortelle folk hva det er.

Standout -oppskrifter: Den "livsbekreftende" varme Nacho Dip beviser at du fremdeles kan leve ditt beste liv uten melkebasert ost, mens "Quick and Easy" Chana Masala er et strålende alternativ for å være med på travle weeknightss.

3. Forks over kniver: kokeboken, av Del Sroufe

The Rockstar Vegan Chef: Del Sroufe introduserte seg for massene med sin dokumentar Gafler over kniver, som illustrerer hvordan å spise vegansk faktisk kan reversere visse kroniske sykdommer. Hele "livreddende kosthold" -tingen fikk helt klart folks oppmerksomhet, siden kokeboken hans var en øyeblikkelig suksess da den kom ut i fjor-det var Amazons tredje mest solgte veganske kokebok fra 2015.

Få det hvis: Du vil ikke ha en rekke bøker som kjemper for oppmerksomhet på kjøkkenet ditt-bare ett superstørrelse volum med alt du trenger.

Standout -oppskrifter: Med over 300 oppskrifter er det nesten umulig å velge en favoritt, men Kathmandu Stew (krydret med gurkemeiepulver og koriander) og gulrotpasta med blomkålsaus vil begge wow vennene dine-til og med kjøttspisingene.

4. Veganomicon, Av Isa Chandra Moskowitz og Terry Hope Romero

Rockstar Vegan Chefs: Isa Chandra Moskowitz begynte. For henne handler veganisme om å bli kreativ med mat mens du nærer kroppen din, ikke om å bli forkynt. Kokeboken hennes, som er skrevet sammen med sin PPK-vert og bestselgende Salat Samuri Forfatter Terry Hope Romero, har en 4.5-stjerners rangering og nesten 1000 anmeldelser.

Få det hvis: Du vil ha en bok som er lett å fordøye (ingen ordspill ment); en som er mer praktisk enn ambisjon.

Standout -oppskrifter: Høstlatkene er gode nok til å spise hele året, og gresskar-smulekaken med Pecan Streusel vil inspirere til ros-hånd emojier over hele Instagramen din.

5. Den glade planteetere, av Lindsay s. Nixon

The Rockstar Vegan Chef: Tidligere advokat Lindsay S. Nixon startet bloggen sin, The Happy Herbivore, i 2011. Etter noen år-og masse sidevisninger-ble det hennes heltidsjobb. I tillegg til å legge ut sine enkle oppskrifter, lager Nixon veganske måltidsplaner for leserne sine å følge, inkludert ukentlige dagligvarelister og daglige måltider. Kokeboken hennes inneholder mange like geniale tips, alt designet for å gjøre vegansk pris så idiotsikker som mulig.

Få det hvis: Du er gal opptatt og vil spise måltider på bordet på under 30 minutter.

Standout -oppskrifter: Lasagne-rullene og Cajun Meatloaf er hjertelig nok til å tilfredsstille hele familien-eller dine ikke-veganske venner, som er overbevist om at du lever et liv med #SADSALADS.

6. Chloes kjøkken, av Chloe Coscarelli

The Rockstar Vegan Chef: Tidligere Cupcake Wars Dronning Chloe Coscarellis restauranter i New York City og Los Angeles, av Chloe og søtsaker av Chloe, har konsekvent linjer ut døren (og det er mange kjøttspisere blant folkemengdene). Kokeboken hennes tar klassiske komfortretter-du vet, de tingene nye veganske konvertitter kan frykte at de aldri vil få glede av igjen-og gjenoppfinner dem ved hjelp av tilgjengelige ingredienser.

Få det hvis: Du er en nybegynner veganer, eller en rovdyr som vil få flere planter i.

Standout -oppskrifter: Dekadente retter som "Best-Ever" Baked Macaroni and Cheese and What She’s Disted "Pancakes for Dinner" er det som gjør denne kokeboken til en hit med alle som vil spise litt sunnere-uten ofre offer.

7. Plantekrefteren, av Rich Roll og Julie Piatt

Rockstar Vegan Chefs: Som en av verdens fetteste menn reiser Ultra-Athlete Rich Roll over hele verden fordelene med en plantebasert livsstil. Hans kone, Julie Piatt, har sett sin makt fra første gang hun krediterer hennes veganske kosthold med å bidra til å helbrede en stor cyste på nakken hennes. Sammen skapte duoen et kompendium av familiens favorittoppskrifter, som DIY kornboller og kakao nib -energibarer.

Få det hvis: Du er en veganer som liker å gå hardt på treningsstudioet.

Standout -oppskrifter: Den veganske Fettuccine Alfredo-oppskriften beviser at du kan ha dine favorittkarbo-belastede måltider uten at det går ut over din meierifrie status; Ginger gurkemeie latte med hampfrø er en perfekt morgendrikk for høsten.

8. Vegan Richas indiske kjøkken, av Richa Hingle

The Rockstar Vegan Chef: Vegan Richa -bloggeren Richa Hingle er de autoritet når det gjelder matlaging av indisk mat mens du lever det plantebaserte livet. Alle fra Kosmopolitisk til BuzzFeed til Oprah har omtalt sine næringsrike og smakfulle oppskrifter.

Få det hvis: Fyren på din lokale karri -takeaway kjenner bestillingen din utenat, men du leter etter et sunnere alternativ.

Standout -oppskrifter: Avokado Naan, Mango Curry Tofu, stekt blomkål i Makhani -saus ... i utgangspunktet alt du trenger for å lage en delish middagsselskap (eller en ukedag til en) for en).

9. Deilig Ella, av Ella Woodward

The Rockstar Vegan Chef: Du visste at den uber populære bloggeren ville dukke opp på denne listen et sted, ikke sant? Etter å ha fått diagnosen en sjelden sykdom i 2011, hadde Ella Woodward knapt nok energi til å komme seg gjennom dagen. Etter å ha byttet til et vegansk kosthold, gjenvunnet hun livet og nå har hun en app, to bestselgende bøker (inkludert denne), en restaurant, og hun lanserer en naturlig skjønnhetslinje. (Bra at hun har gjenvunnet all den energien!)

Få det hvis: Du liker at måltidene dine skal være så instagrammelige som de er næringsrike.

Standout -oppskrifter: Fyll opp på linsens bolognese til middag, og ha sjokoladekokosnøttkaken med kokosnøttfrosting til dessert.

10. Men jeg kunne aldri gå vegansk!, av Kristy Turner

The Rockstar Vegan Chef: Kristy Turners kjærlighet til dyr utløste hennes beslutning om å slutte å spise dem, og selv om hjertet hennes var fullt i det, vet hun hvor hard overgangen kan være-det tok henne en stund å gi opp ost. Men nå er hun blitt en mester, og deler oppskriftene sine på det passende navngitte nettstedet, og holder det snille.

Få det hvis: Du vil være helt klar til å gjøre denne veganske tingen, hvis det ikke var for din kjærlighet til Brie.

Standout -oppskrifter: Turner slår gamle favoritter ut av parken med soppen cheddar grillet ostesmørbrød (laget med solsikke cheddar) og tempeh bacon mac 'n' ost. Meieri, hvem?

Å gå vegansk trenger ikke å være alt eller ingenting-kristen Brinkley Burns forklarer hvorfor hun tok steget, men spiser av og til mozzarella. Og hvis du tror du bare kan ikke Gi opp kjøtt eller meieri for enda en dag, disse sinnsykt deilige veganske oppskriftene vil gi deg andre tanker.