Sommeren er topp bjørnebærsesong-her er 7 BlackBerry-fordeler du kanskje ikke vet

2. Forbruk av bjørnebær kan hjelpe deg med å oppfylle dine daglige fiberinntakmål

Varmt helsetips: Fiber er en av * de * viktigste næringsstoffene kroppen trenger, og spiller en rolle i alt fra tarmhelse til å senke betennelsen. Et godt mål er å ta sikte på å komme mellom 25 og 30 gram en dag-noe flertallet av amerikanere kommer til kort. Å legge til flere bjørnebær til kostholdet ditt kan hjelpe deg med å komme dit. En kopp har åtte gram næringsstoffet, omtrent en fjerdedel av det du trenger for hele dagen.

3. De er bra for immunforsvaret ditt

"Blackbær har C -vitamin, noe som absolutt hjelper med immunforsvaret," sier Smith. "Bare en kopp bjørnebær inneholder 30 milligram C -vitamin, som er halvparten av den daglige anbefalte verdien."Kyllingnudelsuppe kan være din immunitetsforsterker i kaldt vær, men bjørnebær kan være din varme værfiks.

4. Å spise bjørnebær er bra for beinene dine

Bjørnebær er definitivt en oversett beinhelsemat, men fordi de inneholder vitamin K-28.5 mikrogram per kopp, også 31 prosent av den anbefalte daglige inntakssmaken sier at de faktisk gjør direkte til gode for beinene dine. "K -vitamin er viktig for beinhelse," sier hun. "K-vitamin er et fettløselig vitamin som lager proteiner for sunne bein og normal blodpropp. En mangel på dette vitaminet vil føre til benfortynning, beinfrakturer, enkel blåmerker, tung menstruasjonsblødning og blod i avføringen eller i urinen."Satser på at du definitivt vil utføre BlackBerry -inntaket etter å ha hørt at.

5. Bjørnebær har magnesium

En kopp bjørnebær har 29 milligram magnesium, en del av de 400 milligramene vi skal få hver dag. "Magnesium er en mirakelarbeider for kroppene våre og helt essensielle," sier Smith. Noen av magnesiums hovedfunksjoner inkluderer å skape energi, proteindannelse, genvedlikehold, muskelbevegelse og regulering av nervesystemet, sier hun.

6. De har kalium

En kopp bjørnebær har omtrent halvparten av kaliuminnholdet som en banan-en stor bytte hvis sistnevnte frukt ikke er en av favorittene dine. Kalium er et viktig næringsstoff fordi det hjelper med å balansere natriumnivåer slik at kroppen kan fungere ordentlig. Uten å få nok, kan blodtrykket øke til usunne nivåer. Kalium hjelper også kroppsprosessen karbohydrater, og konverterer glukosen i karbohydrater til sukker.

7. Bjørnebær er bra for hjertet ditt

I følge vitenskapelig forskning er det bra å spise bjørnebær med jevne mellomrom for kardiovaskulær helse. Deres fiber- og antioksidantinnhold kan begge krediteres av grunner til at, spesielt polyfenolene i bjørnebær, som er en spesifikk type antioksidanter som kommer kroppen til gode ved å kjempe mot skadelige midler som ultrafiolette stråler, stråling og noen patogener. Forskere fant ut at når folk økte BlackBerry-forbruket, hadde de mindre oksidativt stress og lavere betennelse enn de gjorde før-spesielt for mennesker som hadde en historie med høyt blodtrykk.

Med mindre du har en allergi eller følsomhet, er det ingen kjente risikoer for å spise bjørnebær. Selv om du selvfølgelig kan spise dem som det er, er det også mange måter å jobbe dem i oppvasken, både velsmakende og søte. Fortsett å lese for noen ideer.

Oppskrifter ideer for å høste de mange bjørnebærfordelene

1. Bjørnebær og geitostsalat

Å legge en håndfull bjørnebær til salaten din vil forvandle smaken fullstendig. Følg denne enkle oppskriften på en salat som garantert vil komme helt deilig ut. Foruten bær og greener, har den geitost, grønn løk, skiver mandler og en hjemmelaget vinaigrette.

2. Blackberry Cobbler

Er det en mer klassisk sommerdessert enn skomaker? Komakeren i denne oppskriften tar bare 10 minutter å forberede seg-og bjørnebærene er selvfølgelig den hovedrollen ingrediensen. Det er også 100 prosent vegansk; Soyamelk brukes i stedet for kumelk. Topp det med litt vegansk vaniljeis for en virkelig godbit på neste nivå.

3. Trippel bær frokostkake

Denne sommerlige kaken er laget med en trifecta med sunne bær: bjørnebær, blåbær og bringebær. Det er mange antioksidanter. Det er mange andre næringsrike ingredienser i denne oppskriften også, inkludert gresk yoghurt, rullet havre, eplemos, egg og kanel. Her er kickeren: det er ingen raffinert sukker i denne oppskriften, heller.

4. Trippel bær bananbrød

En annen oppskrift som er full av bær, inkludert bjørnebær selvfølgelig, er hele hvetebananbærbrød. Bærene og bananene gir nok sødme til at oppskriften ikke krever noe raffinert sukker alle. (Et snev av honning og vaniljeekstrakt hjelp på den fronten også.) Lag brødet på søndag, så har du frokost klar for hele uken.

5. Thai Blackberry Basil Chicken

For en mer velsmakende måte å spise bjørnebær, kan du prøve denne thailandske retten på. Den svake syrheten fra bærene gir et helt ekstra lag med smak til en tallerken som allerede er full av den. Ikke en kjøttspiser? Bare bytt kyllingen for tofu.

6. Brie og Blackberry Flatbread Pizza

Um, mest undervurdert pizza topping noensinne? (Hei, det er ikke mindre rart enn ananas, ikke sant?) En bit av denne pizzaen vil gjøre deg til en bjørnebærpizza troende. Bruk Brie som din go-toost til denne oppskriften; det kobles perfekt sammen med bjørnebærene.

Del din favoritt BlackBerry -oppskrift i Well+Goods kokk med oss ​​Facebook -gruppen.