Bevis på at ikke alle barna er avhengige av sukker

Derfra jobbet Arora og Velez for å få de voksende settene til å jobbe i læreplanen i over 2200 STEM (That's Science, Technology, Engineering og Math) klasserom i California. "Vi har alltid ønsket å avmystifisere mat og koble folk der den kommer fra. Barn dyrker mat i klasserommet, og de ser samme verdi i kafeteriaen med frokostblandingen, "sier Arora.

I tillegg, for å imøtekomme etterspørselen fra å mate sultne skolebarn, snakker ryggen til Roots -teamet med sine biodynamiske bønder, og øker arealet de trenger.

"Disse barna som bestemte seg for frokostblandingen vår vet ikke virkningen de har på millioner av andre barn over hele landet og på bønder," sier Arora. Hva er den linjen om at barn er vår fremtid? (RIP, Whitney.) Med beslutninger som dette, håper vi absolutt det.

Ikke-GMO overtar ikke bare mat-det er også en trend i vitaminverdenen. Og hvis du vil gjøre din del for bærekraft, kan du vurdere å spise stygg mat.