Forbered deg på å falle hardt for disse glutenfrie Rose Pistachio Donuts

Forbered deg på å falle hardt for disse glutenfrie Rose Pistachio Donuts

Nytt forholdsvarsel! Denne sammenkoblingen er uventet, men veldig søt på alle de riktige måtene.

Nei, jeg snakker ikke om Selena Gomez og The Weeknd. I stedet er det rose og pistasj, de to ingrediensene som blir varme og tunge i denne munnvannende smultringoppskriften.

Valentinsdagsklare kombinasjonsboksen kommer med tillatelse fra Elizabeth Stein, bestselgende kokebokforfatter og grunnlegger av rent Elizabeth. Som de fleste forhold har disse smultringene (som også er vegansk og glutenfri) et snev av sødme, en smule krydder og en hel masse nøtteaktig.

For ikke å nevne det faktum at de gir et super-attraktivt par. (Seriøst, den eneste andre tvillingen som kan overgå dem i utseendet er-hvis ryktene er True Kate Hudson og Brad Pitt.)

Den eneste ulempen? Dette kan bare være en one-night stand ... siden det er sannsynlig at en gruppe av disse vil forsvinne ganske raskt.

Slik lager du denne glutenfrie Rose Pistachio Donut til en reality-bare i tide til Valentinsdag.

Foto: Med tillatelse fra Elizabeth Stein

Rose Pistachio Donuts

Ingredienser
1 1/4 kopp mandelmel
1/4 kopp pilrotmel
1 ss chia frø
1/2 ts natron
1 ts kanel
2 egg
1/4 kopp kokosmelk
1/4 kopp kokosnøtt sukker
1/4 kopp kokosnøttolje, smeltet

For roseglasuren
1 1/2 kopp rå cashewnøtter, dynket i vann i 1 time
1/4 kopp lønnesirup
2 ss kokosnøttsmør, smeltet
2 ss kokosnøttolje, smeltet
2 ss vann
1 ss rødbeterpulver
Rose blader
Hakkede pistasjnøtter

For smultringene
1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Små smultringpanne lett med kokosnøttolje. Kombiner tørre ingredienser i en bolle.

2. Visp sammen våte ingredienser i en stor bolle. Tilsett tørre ingredienser og rør til de er kombinert.

3. Hell røren i Ziploc-pose med en halv tomme åpning.

4. Fyll smultringpannen. Stekes i ovnen i 20 minutter.

For roseglasuren
1. Mens smultringer lager mat, lager glasuren. Plasser alle glasuringredienser i høyhastighetsblender. Behandle til den er jevn og hell i grunne bolle.

Sette alt sammen
1. Når smultringer er avkjølt, dypper du i glasur for å belegge og dryss med roseblader og hakkede pistasjnøtter.

Hver uke søkelyser vi en sunn-DELISK oppskrift som virkelig er geni (og lett å lage) fra noen som har wowed oss ​​i matverdenen. Vi snakker buzzy kokebokforfattere og Instagram Foodies til strålende kokker. Du kan finne mer munnvannende må-prøve-ideer fra Ukens arkiv.

Denne ayurvediske cider-latte er den perfekte smultringdrikken. Hvis det er sjokolade som får hjertet til å hoppe over en takt, vil du falle hardt for denne hjemmelagde veganske sjokoladen fin krem.