Flytt over, pigget seltzer-hard Kombucha vil være din nye sommerdrink du valgte

Selv om det har vært noen få harde Kombucha -merker på markedet en stund, er det mange nykommere på plassen, noe som gjør det til en ekte trend i 2020. Når probiotika møter festtid, vet du at du er inne på noe godt.

Her er noen av de beste harde kombucha -merkene å nippe til i sommer

1. Beste generelt: Juneshine ($ 30 for 12 bokser)

Med fem standard smaker og to 100-kalori tilbud, er Juneshine lett et av de beste harde Kombucha-merkene på markedet. Jeg kan aldri få nok av midnatts smertestillende, som har smaker av kokosnøtt, ananas, oransje og muskat. Alle Juneshine -drinker har en ganske enkel (og gjennomsiktig) ingredienser etikett: grønn te, honning, juice, jun kombucha (en type kombucha gjæret ved hjelp av honning i stedet for rørsukker), og krydder. De fleste av merkets drikker har 6 prosent ABV per 12 gram, sammenlignbar med en øl. Den eneste ulempen: Juneshine er foreløpig bare frakt til California, Oregon, Nevada og New York.

Merket har også en lavere sukker Juneshine 100-linje, som bare har et gram sukker for hver 4.2 prosent ABV -drikke. Jeg er en stor fan av hibiskus kalksmak, selv om ananas oransje også er en publikum behagelig.

2. Best for å gi tilbake: Luna Bay ($ 15 for fire bokser)

Etter hvert som harde Kombucha -merker blir mer allestedsnærværende, kan det være vanskelig å skille seg ut fra mengden. Men ikke for Luna Bay, hvis Kombucha ikke bare smaker godt, men vil få deg til å føle deg bra for å gjøre et kjøp også. Det kvinnedrevne merket er hjernen til Bridget Connelly og Claire Ridge, som begge brenner for å støtte både globale og lokale påvirkningsinitiativer. Faktisk er Luna Bay en del av 1 prosent for planeten, den internasjonale organisasjonen hvis medlemmer bidrar med minst en prosent av deres årlige salg til miljømessige årsaker.

Luna Bay har bare tre smaker, men de er alle unike og deilige. Av de tre (Palo Santo Blueberry, Ginger Lemon og Hibiscus Lavender), er min favoritt Palo Santo Blueberry, som bare er syrlig nok til å holde deg interessert, og bare søt nok til å gjøre den ekstremt drikkelig. Det er også et begrenset utgave Bourbon Apple -tilbud, og alle smaker klokker på 6 prosent ABV. For øyeblikket er merkets drinker tilgjengelig online hos forskjellige forhandlere (inkludert noen Whole Foods -lokasjoner) i Illinois, Colorado, Maine, Rhode Island og Massachusetts.

3. Beste alternativ med lavt sukker: Kyla ($ 20 for Variety 12-pack)

Kylas kombuchas er noe av de minst søte på markedet, men det gjør dem ikke mindre herlige. De fleste av deres Kombukas er litt mindre alkoholholdige ved 4.5 prosent abv. Med bare to gram sukker og karbohydrater per porsjon, er Kyla et av de beste alternativene med lite sukker jeg har kommet over.

Det er ikke å si at merket ikke også tilbyr noen sterkere sorter-vår personlige favorittsmak, kokosnøttknusing, kommer inn på 6.5 prosent abv. Imponerende har kokosnøttknusing fortsatt bare et enkelt gram sukker, og jeg er forelsket i tilsetningen av Yuzu og-Wait for det-Sea Salt som virkelig sender drikken over kanten.

4. Beste variasjon: Wild Tonic ($ 30 for 12 bokser)

Hvis du handler om emballasje, tar Wild Tonic sannsynligvis kaken som den vakreste av den harde kombuchas. De herlige små flaskene er søte nok til å vise på disken, selv om det er trygg på at det i det hele tatt vil ta deg tid til å tømme innholdet. Wild Tonic lager tre slags kombucha-der er 5.6 prosent abv -linje, den imponerende 7.6 prosent ABV-reservelinje, og for tradisjonalistene blant oss, den ikke-alkoholiske linjen.

Merket har også en imponerende liste over smakskombinasjoner og navn. Mine personlige favoritter inkluderer Dancing Naked (som inneholder notater av Zinfandel og på en eller annen måte klokker inn på bare fem gram sukker til tross for den.6 prosent ABV), og den tropiske gurkemeie, som ærlig talt ikke kunne bli mer velværevennlige.

5. Best for ølelskere: Unity Vibration (starter på $ 4 per boks)

Enhets vibrasjon er merket som den originale harde Kombucha, og kaller sin alkoholholdige kombucha “Kombucha Beer”, og den leser absolutt mer øllignende enn de andre tilbudene på markedet. Enhet ble grunnlagt i 2011, og tilbyr Kombucha-øl som kombinerer selskapets 30-dagers bryggede kombucha, tørkede humle og en kombinasjon av frukt, krydder og urter, inkludert ingefær, bringebær, fersken, einer og grapefrukt.

Unity Vibration Kombucha-ølene er betydelig sterkere enn andre jeg har kommet over-for eksempel kan en av mine personlige favoritter, KPA Kombucha-øl, skryte av en imponerende 8.2 prosent abv. Det er helt deilig takket være sin eik-alderen dobbelthoppet bryggeteknikk, og blandingen av einer bær og grapefruktskall. Hvis du er en øldrinker, vil du sannsynligvis bli fascinert av Unitys tilbud-mens de er søtere enn noen tradisjonell ale eller pils, er de hoppere enn mange av de andre harde kombukasene på listen vår, og som et resultat, Mer interessant smaksprøver som helhet.

6. Best for eventyrlystne smakebud: Flying Embers ($ 40 for åtte bokser)

Noen av de mest overbevisende harde Kombucha -smakene jeg har hatt gleden av å oppleve har kommet fra flygende gløder, hvis ni tilbud er omtrent så forskjellige som du kunne håpe på fra en kombucha -oppstart. Merket har også noen av de minst kaloriske harde kombuchasene (hvis det er viktig for deg), som det herlig forfriskende vannmelon-basilikum + havsalt, med 0 gram sukker og 85 kalorier på 4.5 prosent abv.

Min absolutte favorittsmak er imidlertid ananas chili, som ikke nødvendigvis er krydret, men som absolutt er interessant, og parer herlig med sommeren. Det er også litt sterkere enn de fleste på 6.8 prosent ABV per 12-ounce servering.

7. Beste alternativ med lav ABV: Kombrewcha ($ 14 for seks bokser)

Å bevise at det absolutt ikke er noe galt med enkelhet er Kombrewcha, hvis rene og elegante merkevarebygging gjenspeiles i det harde Kombucha -tilbudet, som alle er 4.4 prosent ABV og har minimale ingredienser. Selv om det bare er tre smaker-Berry Hibiscus, Royal Ingefær og sitrongress kalk-er de alle virkelig deilige. Alle smaker er basert på svart te, så de har litt mer et spark enn de grønne tebaserte tilbudene som finnes fra noen andre merker, og alle Kombrewchas kombucha er sertifisert organisk.

8. Best hvis du har en søt tann: Boochcraft (starter på $ 6 per boks)

Juice møter Kombucha i Boochcrafts deilige harde Kombucha -tilbud. Hvis du leter etter et frukt-fremover-alternativ, kan du ikke gå galt med dette merket, hvis herlige smaker alle har ferskpresset ekte fruktjuice. Alle boochcrafts ingredienser er ikke bare organiske, men også lokalt hentet, og inkluderer frukt og blomster som epler og jasmin, sitrus og søtsaker som sitron og lønn, og klassikere som ingefær og kalk.

Mens Boochcraft's Kombuchas har en tendens på den sterke siden av ting (de kommer inn på 7 prosent ABV), har de også litt mer sukker enn andre alternativer på denne listen. Den vakre Apple Jasmine -smaken har for eksempel 11 gram sukker.