Matcha, Beware Broccoli Brew er den nyeste typen grønt alt-latte som treffer kaffescenen

Å gi et velværeøkning til din daglige kopp Joe er ingenting som er ny-bulletproof hjelper med alle biohackingbehov, nitro kaffe tilfredsstiller søte cravings sans sukker, og denne kremete eggbaserte tilpasningen er fullpakket med protein. Og i løpet av de siste dagene har internett klamret over en helt ny tak på koffeinfiksen din, og det er definitivt, vi vil, grønn.

Den nye barna på kaféscenen er brokkoli-kaffe: En australskfødt drink utviklet for å hjelpe Aussies med å øke deres daglige veggieinntak, ifølge Science Alert. Den fibrøse grønne ingrediensen-som amerikanere kjærlighet, BTW-Belongs til Cruciferous Family (sammen med andre favoritter som grønnkål, rosenkål og blomkål), en type mat som fremmer hormonbalanse, øker hjernehelsen og reduserer PMS-symptomer. Så i utgangspunktet kan det bare få den sunneste latte du noen gang har hatt.

For å lage brokkoli -brygget, tilfører baristaer tørket brokkolipulver til espresso, hell i dampet melk og dryss deretter mer veggie -støv på toppen.

Ved å tørke brokkolien og slipe den til et fint pulver (à la matcha), styrte skaperne-Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization og Hort Innovation for å presse inn en hel grønnsak som serverer i bare to spiseskjeer. På Melbourne Café der Broccoli Brew er på prøve, legger baristaer pulveret til espresso, hell i dampet melk og dryss deretter mer pulver på toppen. Dessverre ser det ikke ut til at latteens smak får den samme wow -faktoren som helseinnholdet: lånetakere av kaffebaren Melbourne er angivelig delt på smaken.

Men det nye tilbudet er likevel et annet i en serie kreative koffeinholdige alternativer som gir bevis for en epoke med supermatkaffe som er over oss. Hvem vet? Din morgen Starbucks-bestillingen kan en dag doble som en rett opp grønn juice.

Hvis du heller vil blande grønnsakene dine, er det hvordan du gjør kjøkkenet ditt til en smoothiebar og en tropisk grønn oppskrift du vil glede deg over hele sommeren.