Jeg er en RD, og ​​det er derfor jeg aldri anbefaler kokosnøttolje

Betyr dette at kokosnøttolje skal aldri bli brukt? Nei. "Kokosnøttolje skal ikke brukes som en vanlig matolje, men kan brukes * sparsomt * for smak og tekstur, "skriver Beckerman. Tenk på det som en og annen ingrediens i stedet for en hverdagsstift som olivenolje.

Her er bunnlinjen med kokosnøttolje: Hvis du vil bruke kokosnøttolje for å forbedre smaken på maten din, kan du gå for den. Bare ikke vær under inntrykk av at du gjør underverker for helsen din i prosessen.

Denne guiden til matoljer vil peke deg på hva som er best å bruke når. I tillegg, hva du trenger å vite om matlaging med olivenolje.