Jeg er en RD, og ​​dette er de vanligste spørsmålene jeg blir stilt om plantebasert spising

Engelsk anbefaler også å ta et plantebasert DHA-supplement. "Noen mennesker vil kanskje ta en plantebasert DHA-supplement-Aka-algeolje-som DHA hovedsakelig finnes i sjømat. Fisk spiser mikroalger som inneholder DHA og det samler seg i vevet deres. Kroppene våre kan lage denne fettsyren fra plantebaserte matvarer som inneholder fettsyren Ala, for eksempel chiafrø, valnøtter og linfrø, men eksperter debatterer om dette er nok for god helse, sier hun. "Og til slutt, hvis du ikke bruker jodisert salt, bør du supplere det. Planter inneholder jod fra jorden, men mengder varierer på grunn av jordutarming.""

3. Hvor mange frukt og grønnsaker skal jeg faktisk Spise?

Når du spiser plantebasert, er kostholdet ditt lastet med frukt og grønnsaker. Det er bare vanskelig å vite hvor mye du skal legge på tallerkenen din. I følge Julia Zumpano, RD, en registrert kostholdsekspert ved Cleveland Clinic, bør hvert måltid består av minst 50 prosent grønnsaker. "Målet bør være å få minimum syv til ni porsjoner grønnsaker om dagen, og to til tre porsjoner frukt," sier hun.

4. Må jeg gå inn, hele tiden for å høste fordelene?

Å strebe etter å spise et plantebasert kosthold er ikke en alt eller ingenting situasjon. Du kan bedre helsen din og helsen til planeten uten å føle at du trenger å gjøre det på heltid. "Mange ganger føler vi oss beseiret hvis vi ikke får alt 100 prosent riktig. Men selv om det å gå plantebaserte hjelper deg med å spise en frukt til eller en grønnsak til, gjør du en god jobb, "sier plantebasert kostholdsekspert Catherine Perez, RD. "Pluss at du mest sannsynlig blir introdusert for mat du ikke vanligvis spiser regelmessig eller blir introdusert for nye matvarer som kan ha en positiv innvirkning på helsen din.""

5. Spiser jeg for mange karbohydrater?

Når du går plantebasert, er det enkelt å fokusere kostholdet ditt rundt karbohydrater. Bare sørg for at du ikke overdriver det. "Selv om karbohydrater er en nødvendig del av kostholdet, er det noe som å konsumere for mange," sier Modell. "For eksempel vil jeg ikke anbefale å ha to kopper brun ris og en kopp bønner ved ett måltid. Mens du følger et plantebasert kosthold, er det viktig å legge variasjon til måltidene dine og innlemme fett av høy kvalitet, for eksempel avokado, nøtter og frø også for å balansere det.""

6. Hva er de beste kildene til sunt fett når du spiser plantebaserte?

Det er mange måter å fikse ditt sunne fettstoffer utover dyrekilder. "Fett er ikke bare i kjøtt og meieri," sier Shawn Wells, RD. "Det viktigste å huske er å få fett fra Whole Foods, da de ikke har blitt behandlet eller oppvarmet. Fett blir lett skadet ved høye varmer. Gå for avokado, kokosnøtt (ekstra jomfruolje, kjøtt og mel), ekstra jomfru olivenolje, nøtter (spesielt makadamier) og frø (chia, hamp, gresskar og lin).""

The Dirty Dozen (og den rene femten):

Dette er den hemmelige nøtteaktige sausen en lege bruker for å lage sine plantebaserte måltider "100 ganger bedre."Finn så ut hvordan alle de nye plantebaserte kremene på markedet sammenligner ernæringsmessig.