Jeg er en løper på Team USA. Her er hva jeg spiser hver eneste dag

Bla nedover for å se hvilket friidrettsutøver og olympisk håpefull Colleen Quigley spiste i en uke.

søndag

Rute: 10 mil med løype som løper for en morgentrening; 30 minutters svømming til ettermiddagstrening.

Frokost: Kaffe og havregryn. "Jeg toppet det med nøtter, frø, en banan og mandelsmør.""

Lunsj: Eggskrampe med løk, gulrot, søtpotet, rødkål, basilikum, mozzarella og kirsebærtomater. "Jeg hadde dette med en skive avokado toast og kombucha.""

Middag: Pasta med kylling. "I kveld laget jeg min aller favoritt pastarett, yoghurt fettuccini. Sausen er laget med yoghurt, revet parmesan, egg og salt-så enkelt og delish! Jeg hadde det med grillet kyllinglår, grillet søt paprika og grønnkålssalat med en sitronmisokressing.""

mandag

Rute: 9 miles med løypeløp etterfulgt av en times løft i treningsstudioet; 4-mils ettermiddagsløp, etterfulgt av litt enkel tøyning.

Frokost: Kaffe og havregryn. "Jeg hadde kaffen min og havregryn-igjen toppet med nøtter, frø, peanøttsmør og banan-før morgenkjøringen min. Jeg hadde en proteinbar da jeg var ferdig med å løpe og før jeg slo treningsstudioet.""

Lunsj: Kokosnøtt karri suppe. "Til lunsj hadde jeg suppe, med søtpotet, kylling og ris. Så tok jeg en lur på 30 minutter og svarte på noen e -postmeldinger."(Høres ut som en ideell aktivitet etter lunsj, TBH.)

Middag: Thai quinoasalat. "Jeg fikk denne oppskriften fra Løp fort. Kok raskt. Spis sakte kokebok, som lagkameraten min Shalane Flanagan skrev. Jeg la til kylling på toppen for ekstra protein.""

tirsdag

Rute: 9-mils morgenløp, etterfulgt av 12 skritt (kontrollerte 100 til 200 meter spurter) på banen og en avkjøling på 1 kilometer; 1 times styring av full kropp på treningsstudioet.

Frokost: Smoothie Bowl. "Jeg byttet opp ting i dag og hadde en smoothie -skål toppet med chiafrø, banan og hjemmelaget granola.""

Lunsj: Avokado toast. "Etter morgentreningen hadde jeg avokado toast på fullkornsbrød med to egg og parmesanost smeltet på toppen. Da gikk jeg og fikk en sportsmassasje-som definitivt ikke er den avslappende typen!""

Matbit: Trail Mix.

Middag: Biff. "Til middag hadde jeg Filet Mignon på grillen, toppet med geitost. På siden hadde jeg en grønnkål, butternut squash, bjørnebær, valnøtt og gresskarfrøsalat, med grillet asparges og pitabrød.""

onsdag

Rute: 17 mil løp på løypene (fullført på 1 time og 52 minutter); Ettermiddagsbehandling av tørr nåling på IT -bånd, glutes og tilbake.

Frokost: Kaffe og havre over natten. "Jeg dynket havren, nøttene og frøene i mandelmelk over natten slik at jeg kunne våkne og bare trekke den ut av kjøleskapet.""

Lunsj: Kaffe, fullkornspannekaker, egg og avokado. "Etter mitt lange løp hadde jeg en seiersfest med pannekaker toppet med yoghurt, bjørnebær og hjemmelaget granola. Jeg hadde to egg og en halv avokado på siden og mer kaffe også.""

Middag: Hjemmelaget pizza. "Etter lunsj hadde jeg en fin lang suge i et epsom saltbad for å hjelpe mine trette muskler med å komme seg. Deretter kledde jeg meg og møtte lagkameratene mine. Vi tapet denne ukens episode av De Bachelor og laget hjemmelagde pizzaer og så på det sammen. Jeg ser det ikke hjemme, men under trening er det vår ukentlige tradisjon. Pizzaen min ble laget med pesto, løk, paprika, kylling og geitost-så bra!""

Torsdag

Rute: 9-mils morgenløp på løypene, etterfulgt av 8 skritt (kontrollerte 100 til 200 meter spurter) på banen; 1 times styrketrening på treningsstudioet; 4-mils ettermiddagsløp, etterfulgt av litt enkel tøyning.

Frokost: Kaffe og havregryn. "Ah, min prøvde og sanne havregryn, med alle mine favorittpålegg: nøtter, frø, en banan og mandelsmør.""

Lunsj: Avokado toast og eggskrampe. "Jeg lagde egget mitt med løk, gulrot, selleri, lilla kål, reddiker, mozzarellaost og koriander.""

Matbit: Smoothie.

Middag: Restpizza. "Fortsatt så bra den andre natten.""

fredag

Rute: 10 mil løp på stiene i et tregere, utvinningstempo etterfulgt av strekk og skumrulling; 30-minutters svømmingstrening på ettermiddagen.

Frokost: Kaffe og havregryn. "I dag toppet jeg havregryn av med nøtter, frø, chia og noen få sjokoladeflis. Jeg la også til et dryss av min hjemmelagde granola.

Lunsj: Avokado toast og egg. "Jeg laget avokado -toast med fullkornsbrød og la stekte egg på toppen.""

Ettermiddagssnacks: Gulrøtter og hummus.

Middag: Kylling og veggie røre yngel. "Jeg har laget med løk, gulrøtter, selleri, rosenkål, ananas, grønnkål, kylling, brun ris, avokado og soyasaus-det var Lastet med grønnsaker.""

lørdag

Rute: Hard trening på banen, inkludert en 3.5-mils oppvarming, strekking og øvelser på 8 mil med 2 minutters utvinning mellom hver kilometer-i en høyde på 6000 fot.

Frokost: Kaffe og havregryn. "Jepp, dette igjen.""

Lunsj: Pannekaker og omelett: "En stor gjenopprettingsbrunsj etter trening etter trening! Jeg hadde pannekakene mine med jordbærkompott og sirup, og omeletten ble laget med løk, pølse og paprika. For å drikke hadde jeg en juice laget med rødbeter, epler og ingefær.""

Middag: Oksekjøtt. "Foruten storfekjøtt, la jeg til grillede grønnsaker, ananas salsa, koriander og guac til tacoene mine, og spiste dem med en side av grillet brokkoli og grønnkål og farro salat.""

Hvis du vil se hva flere spiser, kan du sjekke ut en CrossFitter's Food Diary og en SoulCycle Instructor's Food Diary.