Jeg tilbrakte en uke på Bali, og denne betennelsesdempende gurkemeieen var det beste jeg spiste

Møt den eneste gurkemeie risoppskriften du noensinne trenger, rett fra en balinesisk kokk.

Indonesisk gul ris

Denne enkle oppskriften fra Chef Kris har alt, IMO: Antioksidant og betennelsesdempende gurkemeie, sødme fra kokosmelken, og litt bit fra sitrongress og kalkblader. Salamblad. Den opprinnelige oppskriften krever også balinesisk ris, men igjen, det kan være vanskelig å finne her i USA, så kokk Kris sier at Jasmine Rice er en god erstatning.

Serverer 5

Ingredienser:

• 2.5 kopper jasmin ris*
• 5 ss gurkemeiejuice
• 1 sitrongressblad
• 1 kalkblad
• 1 salamblad (valgfritt)
• 1 kopp kokosmelk
• 2 kopper vann
• klype salt

Veibeskrivelse:

1. Vask risen før du kombineres med vann, gurkemeie, sitrongress, kalkblad, salamblad (hvis du bruker), kokosmelk og salt.
2. Kok til den er ferdig på komfyren eller i en riskoker. (Steketiden vil variere avhengig av metode som brukes, men den generelle tommelfingerregelen lager mat til alt vannet er absorbert.)

Hvis OOTD-en din personlig ble utsatt for gurkemeie for å lage denne oppskriften, er det ingen bekymringer. Here hvordan du fjerner flekken. Pluss, her er hvor mye av ingrediensen du skal egentlig ta.