Velkommen til godt utført, vel+Goods seriøst velsmakende mat (og drikke!) videoserie, med lett-sunt-overdrevne oppskrifter fra velværescenens buzziest kokker, ernæringsfysiologer og Instagram Foodies.
Det er overtatt Facebook-nyhetsfeeden din, den naturlige skjønnhetsscenen og tilsynelatende hver supermat-sentrisk oppskrift i disse dager. Hva snakker vi om? Gurkemeie, selvfølgelig.
Og en av de mest trendy måtene alle får mer av det betennelsesdempende krydderet i livet, er via en gurkemeie-pigget gylden melk latte.
Slik lager du den deilige varme drikken med Bond & Taylors superkule kokk Alexis Bondaroff, som anbefaler at du bruker kremet cashewmelk til latterlig velsmakende resultater. (Denne videoen viser deg hvordan du lager din egen cashewmelk i tiden det tar å lage en smoothie.)
"Cashewmelk er tykkere, så når du gjør en latte, gjør det en mer betydelig varm drikke," forklarer Bondaroff. "Det er også en så enkel ting å lage, og du kan ikke engang sammenligne det for å lagre kjøpt, smaksmessig.""
Mens en gylden melkelatte ikke krever et skudd med espresso, og gir et flott alternativ for de som ønsker å sparke kaffe, kan du absolutt legge til en for en sunnere, neste nivå latte.
Ingredienser
1 kopp cashewmelk (ideelt hjemmelaget)
1 ss fersk revet gurkemeierot, eller 1 ts bakke
1 ss fersk revet ingefærrot, eller 1 ts bakke
1 ts bakkekanel
Søtningsmiddel av valg (Bondaroff antyder Manuka honning)
En klype pepper
1. I en liten gryte på komfyren, varm cashewmelk forsiktig over svak varme.
2. Visp inn gurkemeie, ingefær og kanel til den er skummende, og tilfører søtningsmiddel etter smak.
3. Hell i favorittkruset ditt og dryss over malt pepper. Ferdig og gjort!
Hvis du har litt gurkemeie til overs, kan du benytte deg.
Følg oss!