Hvordan spise plantebasert mens du reiser

Celeb ernæringsfysiolog, Ayurveda Expert og Well+Good Council-medlem Kimberly Snyder følger et plantebasert kosthold. Hun reiser også ganske mye-og selv på kjøttsentriske steder klarer hun å spise utrolig bra. Du kan gjøre det samme, takket være Snyder's Simple Travel Hacks.

Når det er på tide å reise, kan det være vanskelig å finne ut hva du skal spise som ikke vil forlate deg, spesielt hvis du følger et plantebasert kosthold. Men det er mulig. Faktisk er jeg et bevis på! Jeg har reist rundt i landet så vel som over 70 land over hele verden på ganske lange turer-og jeg har klart å opprettholde min plantebaserte "Beauty Detox" -filosofi. Ikke at ting vil være perfekt, fordi de ikke vil. Men de kan være ganske bra, spesielt med litt planlegging og pakking på forhånd.

Så hvordan gjøre du spiser plantebasert når du reiser? Les videre for noen må-kjenne tips.

Pakk smart

Litt planlegging er enorm når det gjelder å holde seg på sporet kostholdsmessig. På veien har du ofte ikke det samme utvalget av matvarer, så du trenger snacks som gir deg viktig ernæring. Jeg reiser alltid med stort sett alt jeg trenger for en forenklet kraftproteinsmoothie: My Smoothie Shaker -flaske, individuelle pakker med spiret vegansk proteinpulver, chiafrø, biepollen og maca. Det vil være tynnere uten den blandede bananen eller açai, men det er greit! Du vil fremdeles få over 20 gram plantebasert protein, omega-3 fettsyrer, antioksidanter, mineraler og mer.

Jeg pakker også glutenfrie innpakninger også. De er flate, lette, og du kan stappe alle slags ting i dem i en bind-spesielt hummus, avokado, oliven, spirer og lokale greener. De har reddet meg zillioner av ganger. I byer hvor jeg vet at jeg bare finner en svak salat og sparsomme veggie -sider på restauranter, skal jeg spise en hummus og avokado omslag før jeg drar ut på middag.

Jeg tar også lett å pakke tørkede snacks som mandler, valnøtter og goji bær. De er fantastiske kilder til vitaminer, mineraler og antioksidanter og hjelper deg med å lade immuniteten din samtidig som det er spesielt viktig når du reiser. De er flotte for flyplasser, lange flyreiser og togturer, og i tøffe innkjøpsmomenter.

Jeg tar skamløst næringsgjær med meg til restauranter.

Jeg tar skamløst med meg næringsgjær med meg også til restauranter. Når salater er slapp, ganske halt og ikke tilfredsstillende, drysser jeg den på sammen med litt sitron. Det gir det opp, smaksmessig, med en ostete ikke-meierismak, sammen med et fantastisk løft av aminosyrer for å bygge protein og B-vitaminer for energi og hårhelse.

De fleste av oss har en viss grad av en søt tann, så jeg pakker alltid mørk sjokolade. Jeg vil ha godbiter når jeg reiser, og det er flott å ha muligheten til noe ganske rent, rent og meierifritt som nipper din søte sug i knoppen.

Hvis du drar bort i lengre periode, kan du gå litt mer hardcore som jeg gjør og pakke blenderen din med deg sammen med de elektriske ladningsomformere. På den måten kan du gjøre din fave smoothie i ethvert land i verden.

Utnytte lokale råvarer

Sørg for å ringe hotellet eller annen losji på forhånd for å spørre om du har et minikjøleskap eller tilgang til kjøleskap. Dette er så nyttig. Du kan besøke lokale markeder og hente produkter, avhengig av hvor du er. Noen spesielt gode reiseartikler inkluderer avokado, lokale greener og urter, oppslag og fall som hummus og Baba Ganoush, og så videre.

Gjør forskningen din

Du er ikke relatert til bare å spise på veganske restauranter. Noen restauranter har fantastiske grønnsaker og produkter og er ganske glade for å imøtekomme. Jeg ble begeistret da jeg nylig reiste til New York og Le Bernardin laget en hel vegansk smaksmeny for meg.

Vær åpen og spør rundt på lokale tradisjonelle restauranter, men vær på vakt mot å spørre om ting som rekepasta, fiskesaus og dyrebestand i buljong. Noen verter tror kanskje "vegetarianer" bare betyr ingen store kjøttbiter, og de er kanskje ikke klar over at kyllingbestand ikke flyr, heller.

Ta med kosttilskuddene dine

Vår fordøyelse og tarmhelse-roten til helse og skjønnhet-blir ofte kastet av til en viss grad mens vi reiser. Det er noen få kosttilskudd jeg anser som viktig for å føle det aller beste, spesielt under reisen. SBO -probiotika er den naturlige blandingen av bakterier som finnes i jord, og det er slik våre forfedre pleide å få probiotika. Disse bakteriene er hjertelige og kan overleve magesyre for å være bosatt dannende i tarmen vår. Fordi de er hjertelige, trenger de ikke å bli nedkjølt.

Fordøyelsesenzymer er også viktig for å hjelpe deg med å fordøye maten lettere, noe som kan være tyngre enn vanlig mens du reiser, og detoxy+ er nøkkelen til å sikre at du eliminerer godt og ikke blir oppblåst og sikkerhetskopiert. Det er et oksygenbasert rensemiddel som ikke er vanedannende og ikke et irriterende avføringsmiddel.

Nå er du klar til å jet av til destinasjonen. Du vil være bevæpnet med mange verktøy for å holde deg på din fantastiske, energi-, helse- og skjønnhetsbestemmende plantebaserte kanal-som også er det beste kostholdet for planeten. Trygge reiser, og husk: Hvis jeg kan følge skjønnhetsavgiften mens globetrotten til eksotiske lokaliteter, kan du også.

Kimberly Snyder, CN, er medlem av Well+Good Council og New York Times Bestselgende forfatter av Skjønnhets detox -løsningen, Skjønnheten av detox mat og Skjønnhetsavgiften, og medforfatter av Radikal skjønnhet, med Deepak Chopra. Hennes populære skjønnhetsblogg, Kimberlysnyder.com, har Ayurveda-inspirerte oppskrifter og produkter-og hun er også skaperen av Glow Bio, en organisk juice, smoothie og Cleans Company.

Hva skal Kimberly skrive om neste gang? Send spørsmålene og forslagene dine [email protected].