Hvordan rengjøre maten og sunne dagligvarer som går ordentlig

Eksperter tilbyr hvordan du renser maten akkurat nå (og alltid)

Når det gjelder hvordan du rengjør maten riktig, kan du følge en generell tretrinns guide:

1. Vask hendene.
2. Vask dagligvarer.
3. Tørk dagligvarene dine før du håndterer gjenstander og spiser.

Men avhengig av det aktuelle elementet, kan trinn to gå annerledes. Tetro forklarer at alt du kjøper i butikken i dag faller i to generelle kategorier: enten er det et stykke råvarer, eller det er en pakket bra (sannsynligvis pakket inn i plast). Det er klart at du ikke ville rengjøre en fersk gulrot på samme måte som du ville rense en inneholdt pose med gulrøtter, så skill deg inn i de to kategoriene for å rengjøre maten best. Nedenfor kan du få veibeskrivelse for hver type mat.

For å rengjøre pakket varer, bruk en desinfiserende tørk eller såpe og vann

Fordi pakket mat kommer i plast, tinnbokser eller papp, trenger du ikke å bekymre deg for at cashewnøttene dine blir håndtert i gangene på samme måte som du vil bekymre deg for, si, et eple. Når det er sagt, vil du fremdeles berøre varens skall hver gang du tar tak i vesken eller boksen, så ta litt tid til å rense den.

"Når det gjelder pakket mat, ettersom de har en barriere som beskytter maten mot miljøet, kan du bruke en desinfiserende tørk eller hvis du bare er bekymret for koronavirus, en klut og såpevann. Bare husk å la den tørke før du åpner den, sier Tetro. Ferdig og gjort.

For å rengjøre produktene dine, vil varmt rennende vann være nok

"FDA og CDC fortsetter å anbefale rengjøring av fersk frukt og grønnsaker under rennende varmt vann rett før forbruket," sier dr. Teplitski. "Produkter med skorper bør skrubbes med en dedikert ren børste under rennende varmt vann. Denne rengjøringsrutinen gjelder selv for fruktene og grønnsakene som vil bli skrellet før forbruket. Etter å ha blitt vasket, må frukt og grønnsaker tørkes med et rent papirhåndkle. ""

En ting du virkelig (virkelig!) Vil ikke bruke på ferske råvarer er blekemiddel, håndvaskende såpe eller oppvaskemiddel, sier Teplitski. Det kan virke enkelt, men varmt vann går langt i din pågående kamp mot bakterier.

Nå som du har 411, må du huske å sjekke ut hermetikkene en kostholdsekspert alltid holder på hånden. Og hvis du er ute av middagsideer, har vi deg med dette spiskammeret Puttanesca.