Hvor mye fiber er for mye?

"Spis frukt og grønnsaker" var sannsynligvis den første ernæringsregelen du lærte. Og fra gulrøttene pakket i lunsjboksen for barnehage til den grønne smoothien du nå bruker på den daglige, har fiber alltid vært en viktig del av kostholdet ditt (denmest Viktig del-spesielt for tarmhelse-noen kan krangle).

"Fiber er nøkkelen for riktig fordøyelse og støtter en sunn balanse mellom tarmbakterier," sier Frank Lipman, MD, bestselgende forfatter og grunnleggeren av Be Well. "Det hjelper med eliminering av metabolsk avfall og giftstoffer, og hjelper til med å skape regelmessige avføring.”Ikke bare holder fiber fordøyelsessystemet ditt i topp ytelse, det kan også hjelpe til med vekttap, bidra til å avverge hjertesykdommer og holde blodsukkeret i sjakk.

Så ja, det er ganske viktig. Men hvis du går ned fiber ved hvert måltid, er det mulig å ha for mye av det gode?

Fortsett å lese for dr. Lipmans fiberanbefalinger.

Kan du ha for mye fiber?

Det anbefalte daglige fiberinntaket for kvinner er 25 gram, ifølge American Heart Association-og dette skal komme fra Whole Foods, ikke tilskudd. "Hvis du spiser en rekke næringstette grønnsaker og litt lavsugarfrukter, bruker du sannsynligvis nok fiber,". Lipman sier. ”Vi anbefaler å holde seg til fibrøse matvarer som kommer fra naturen snarere behandlet og pakket. Dette betyr å velge ekte mat i motsetning til pakket mat som er annonsert som høyt i fiber.”

Noen av dr. Lipmans favoritt mat med høy fiber inkluderer fermenterte og korsete grønnsaker (som brokkoli, blomkål og kål), bladgrønnsaker, nøtter og frø. Bønner, linser og belgfrukter er også fiberhelter, men de kan forårsake noen fordøyelsesproblemer (bønner, bønner den magiske frukten… dette kan du).

Hvordan vet du at du har gått for langt? Du må innta over 70 gram for å oppleve de ubehagelige symptomene som for mye fiber kan føre til (nemlig GI -nød som oppblåsthet, forstoppelse eller diaré). Tatt i betraktning at den gjennomsnittlige personen bare får omtrent 15 gram fiber om dagen, må du sannsynligvis prøve ganske hardt å gå over bord.

"Hvis du holder deg til sunn, sunn mat, bør det ikke være bekymring for helserisiko relatert til fiberinntak,". Lipman sier. (Men hvis du opplever problemer, bør du absolutt snakke med legen din om riktig mengde fiber for deg.)

"Det er ikke en tilnærming til en størrelse, så personlig, sikker eksperimentering med kosthold er ideell," dr. Lipman legger til. "Les matetikettene og ernæringsfakta, vet hvor mye fiber som er i måltidet ditt, og prøv sakte å øke og se hvordan kroppen din reagerer."Tarmen din vil takke deg.

Ønsker noen ideer om hvordan du kan integrere de "sunne, sunne matvarene" i kostholdet ditt? Prøv noen av disse uber-fibrøse matvarene, eller disse fiberpakkede oppskriftene.