Gi frokosten hyggebehandlingen med en varm bolle med eple ingefær
I en post-Paleo-verden kan det virke som om alle er på en uendelig søken etter mer protein. Enten det er i form av en stang, pulver eller plate full av egg, er jakten på for den magiske makronæringsstoffet. Må det virkelig være så vanskelig?
"På den ene siden antyder mange amerikanere protein, og mange mediemeldinger antyder at vi trenger mer enn vi gjør, og også at animalsk protein er den eneste adekvate kilden, noe som ikke er tilfelle," sier Gena Hamshaw , ernæringsfysiolog og forfatter av den nye veganske kokeboken Kraftplater. Når det er sagt, protein er En viktig del av det samlede kostholdet, med flere tiår med forskning som knytter det til metthetsfølelse, beinhelse og muskelmasse.
"Det er viktig å ta hensyn [på proteininntaket]," sier Hamshaw. “Ikke besatt, men vær oppmerksom.”Og hvilket bedre sted å starte enn med frokost? Hamshaw anbefaler denne Apple Ginger Museli, en blanding av havre, frø, krydder og frukt gjennomvåt over natten i en yoghurt som ikke er meieri. Men du kan underlegge noen av ingrediensene for å gjøre det til dine egne. (Ahem) kraften er, vel, din!
Fortsett å lese for å få oppskriften på vegansk eple ingefær museli.
Eple ingefær müsli
Serverer 2
Ingredienser
1 kopp rullet havre
1 1/2 ts Fin revet eller hakket fersk ingefær, eller 1⁄2 ts bakke ingefær
1/4 ts bakken kanel
2 ss skallet hampfrø
2 ss skivet eller skjenket mandler
1/4 kopp finhakket pitted dadler eller hele rosiner eller rips
1 lite eple, revet
12 oz vanlig eller vanilje nondairy yoghurt
Usøtet nondairy melk (valgfritt)
Lønnesirup (valgfritt)
1. I en middels glassbolle eller beholder med lokk, kombiner havre, ingefær, kanel, hampfrø, mandler, datoer og eple. Rør inn yoghurten. Dekk til og kjøleskap over natten.
2. Neste morgen vil müsli være veldig tykk og kremet. Hvis det er tykkere enn du vil, kan du rør inn nondairy melk etter behov for å oppnå ønsket konsistens. Server dryppet med lønnesirup.
Reprinted med tillatelse fra kraftplater, Copyright © 2018 av Gena Hamshaw. Publisert av Ten Speed Press, et avtrykk av Penguin Random House LLC. Fotografier Copyright © 2018 av Ashley McLaughlin
Gi frokosten din stjernebehandlingen med Candice Kumais oppskrifter for skjønnhet og hjerner eller Emmy Rossums veganske frokostburrito.
