Kom deg ut av havregryn med denne bollen med søte og salte tahini over natten havre

Været har offisielt gått fra Acai til havremelesesong og ute med Quaker -boksen kommer frukt, honning og alle de andre tradisjonelle påleggene som søtes morgenbollen. Men hvis du vil unngå havregrynsutmattelse (og beholde frokosten lavt sukker), er det en annen vei å gå: legg til noe velsmakende.

Hvis noen har perfeksjonert Oatmeal Bowl, er den plantebaserte kokken og ernæringseksperten, Liora Bels. En av hennes gå-til-måltider på skarpe høstmorgener: tahini over natten havre med banan, maca, datoer, kanel og vanilje. Det er bare en av de fremtredende oppskriftene i hennes fantastiske nye kokebok, Blandingen.

Tahini kan være en ukonvensjonell frokostingrediens, men Bels sier at fordøyelsesfordelene med den næringstette pastaen gjør det til det perfekte tilskuddet til en ellers tradisjonell frokost. "Tahini er en Midtøsten -smak jeg virkelig liker," sier hun. "Det er [fullt av] mineraler og fiber som fungerer sammen for å øke energi, hjernefunksjon, hjelpe fordøyelse og støtte hjertehelse og immunforsvaret."Sier Bels. Det er pokker for mange fordeler i en bolle.

Bels liker å toppe de velsmakende havre med biepollen, goji -bær og litt strimlet kokosnøtt for et ekstra hjelp til å øke, men hvis du ikke har disse ingrediensene på hånden, er det fortsatt like delish uten topping.

Klar til å oppgradere morgenen alvorlig? Fortsett å lese for Bels's tahini over natten havreoppskrift, nedenfor.

Tahini over natten havre

Gir 1 servering

Ingredienser
1 stor, moden banan, skrellet, kuttet i biter og frossen
1 kopp mandelmelk
1 medjool date, pitted
3-4 ss rullet havre, gjennomvåt over natten i filtrert vann og skylt godt
1 ss rå uhulnet tahini
1 ts macapulver
1/2 ts bakkegurkemeie
klype malt vaniljebønnepulver
klype malt kanel

Pålegg
biepollen
malt kanel
Usøtet strimlet kokosnøtt
goji-bær
Hampfrø
Nøtter og frø etter eget valg

1. Kombiner alle ingrediensene i en høyhastighetsblender og prosess på høy hastighet til kremet og glatt.

2. Hell blandingen i en bolle og pynt med ditt valg av pålegg.

Merk: Du kan legge til en klype nykvernet svart pepper for å forbedre absorpsjonen av gurkemeie.

Her er enda flere måter å lage mat med gurkemeie. Og for flere frokostideer, sjekk ut disse alle pakket med protein.