Hver bit av deilig Ellas kremete gurkemeiepasta er mye i protein * og * betennelsesdempende
Deilig Ellas superkremete gurkemeiepasta
Serverer 4
Ingredienser
- 12 oz pasta
- 1 1/4 kopper frosne erter
- Oliven olje
- 1 løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2/3 kopp cashewnøtter
- 1 kopp usøtet havremelk
- 1/4 kopp næringsgjær
- 1 ts bakkegurkemeie
- 1/2 ts brun ris miso
- En klype chiliflak
- En klem med sitronsaft
- Salt og pepper
- Koriander, for å tjene
- Greener som spinat eller grønnkål (valgfritt)
1. Kok pastaen etter pakken. Tøm og sett til side.
2. Mens pastaen koker, varm en stekepanne over middels varme og tilsett en duskregn olivenolje og litt salt. Tilsett deretter løk og hvitløk og la koke i 5 minutter, til den er myk.
3. Plasser cashewnøttene i en skål med kokende vann og la dem suge til løken er kokt.
4. Tøm cashewnøttene og tilsett alle de resterende ingrediensene i en blender, inkludert løk og hvitløk. Bland til det er glatt og kremet. Rør sausen gjennom den kokte pastaen og ertene.
5. Hvis du vil opp greenene, tilsett litt spinat når du rører sausen gjennom pastaen og la den visne i et minutt eller to.
6. Spred med hakket koriander før servering.
Ovennevnte oppskrift ble utdraget med tillatelse fra deilig Ella: Quick & Easy, utgitt av Mobius. Alle rettigheter forbeholdt.
Leter etter mer intel på gurkemeie? Her er alle de utrolige helsemessige fordelene med stjerneingrediensen:
