Teamet av forskere i Storbritannia og Kina så på data fra en halv million voksne fra 10 forskjellige geografiske områder i Kina. I åtte år holdt forskere kontakten med alle deltakerne og fulgte opp med dem på eggforbruket og generell helse. I løpet av denne tiden fikk over 83 000 av deltakerne diagnosen en kardiovaskulær sykdom-og nesten 10.000 døde.
"Det er en sammenheng mellom moderat nivå av eggforbruk opp til ett egg per dag-og en lavere hjertehendelseshastighet.""
Et av de største funnene i studien var at folk som spiste et egg hver dag hadde 26 prosent mindre sjanse for å få et slag-en av de viktigste dødsårsakene. Det er en ganske stor prosentandel for en kostholdsvaner. "Den nåværende studien finner ut at det er en sammenheng mellom moderat nivå av eggforbruk opp til ett egg per dag-og en lavere hjertehendelseshastighet," sier studiens forfattere, ifølge Science Daily. "Våre funn bidrar med vitenskapelige bevis på kostholdsretningslinjene med hensyn til eggforbruk for den sunne kinesiske voksne.""
Selvfølgelig er dette bare en studie-selv om det er rettferdig, ganske omfattende en-og det så bare på mennesker som bor i Kina, men korrelasjonen var så dyp at det definitivt er oppmerksom. Fortsett, Keto, Paleo og Whole30 Eaters. Din favorittmat er offisielt rettferdiggjort.
Snart kan du til og med se eggbrikker i din lokale matbutikk. Og dette er trikset uten svale for å kryptere et egg perfekt.