Går hermetikk noen gang virkelig utløper? Her er hva du trenger å vite

For å få mest mulig ut av hermetikkene dine, sier Lemond at du bør lagre dem på et kult mørkt sted. Unngå å bruke bokser som er bulket, svulmende, rustne eller lekker bokser, da hun sier at det er tegn på at luft kan ha kommet inn og tillatt bakterier å vokse. "Dårlig lukt, bobler, sprudlende væske når den åpnes, eller til og med suser er tegn på at bakterier mest sannsynlig har kommet inn i boksen," sier hun. Hun legger til å rengjøre lokket på boksen før du åpner det, for å sikre støv og bakterier fra utsiden av boksen ikke blandes inn med maten.

Hvis du har en tendens til å overgå som jeg, sier Lemond å lage liste over hermetikkene du regelmessig bruker, og estimer hvor ofte du spiser dem ved siden av hver enkelt, og estimer hvor ofte du spiser dem. "Dette gir deg et grunnleggende beløp du bruker per måned eller kvartal av året," sier hun. Også, sier Sheth å øve på den første-første-ut-metoden, noe som betyr at du organiserer boksene dine slik at du spiser de eldste først.

Fikk en boks kikerter som må spises? En kostholdsekspert bryter fordelene:

Dette er de syv sunneste hermetiske matvarene du alltid bør ha for hånden, og dette er de seks sunneste hermetiske suppene, ifølge en kostholdsekspert.