Er pekannøtter den mest undervurderte nøtten? Her er 5 grunner til å legge dem til i snack -hyttingen din

3. De gjør hjertet ditt sunnere. "Pekannøtter er fullpakket med enumettet fett som er avgjørende for hjertehelsen," sier Varbanova. I tillegg til disse gode fettstoffene, er pekannøtter et smorgasbord av antioksidanter, inkludert gamma-tokoferoler. Denne hjertehelseforsterkende formen for vitamin E har vist seg å bidra til å redusere LDL (dårlig kolesterol) i kroppen-spesifikt etter at folk spiste pekannøtter.

4. De kan bidra til å øke minnet ditt. Disse hukommelseshevende nøttene er full av vitamin E, et avgjørende næringsstoff for hjernen din. "Studier har vist at et kosthold med høyt vitamin E kan bekjempe betennelse og redusere risikoen for Alzheimers," sier Varbanova. I tillegg koblet en annen studie dårlig hukommelse til hjernebetennelse brakt av stress-så de betennelsesreduserende egenskapene til vitamin E kan også hjelpe hjernen din til å fungere mer optimalt.

Reap ernæringsmessige fordeler med næringstett nøtter med disse tre pekan-sentriske oppskriftene.

1. Gresskar havregryn toppet med pekannøtter

Pekannøtter og gresskar går hånd i hånd. Denne ultimate høstfrokosten er laget med glutenfri rullet havre, gresskarpuré, mandel-kokonutmelk, kanel, muskatnøtt og du gjettet det-Pecans.

2. Veganske og paleo pekannpaibarer

Pekannpai er notorisk deilig ... og notorisk pakket med raffinert sukker. Disse stolpene får sødmen fra MedJool-datoer-som ikke vil pigge blodsukkeret ditt-og ha pekannøtter i både skorpen og fyllingen. Få deg en nøtt som kan gjøre begge deler.

3. Sprø balsamiske rosenkål

For en velsmakende pekannopplevelse, la oss presentere denne sunne sidefasen. Det er bare syv ingredienser, og den mest kompliserte delen av oppskriften er å kutte rosenkålene i jevnstykker.

Apropos nøtter, her er 7 ting du sannsynligvis ikke visste om dem (som at pistasjnøtter faktisk er en frukt!). Er det også noe som for mye nøttesmør? (Vi håper ikke.)