En annen salatkjede eliminerte nettopp det tilpassede hakkende alternativet

Den andre fordelen: Det får linjen til å bevege seg raskere-et stort pluss gitt at mange hurtig-casualkjeder i storbyer har en linje ut døren i løpet av topp lunsjtider. "Vi får alle produktene våre ferske, ingenting kommer til butikken forhåndskåret så gjennom dagen teamet vårt forbereder produktet. Nå med fjerning av hakking, forbereder vi ganske enkelt produktet mindre, "sier Just Salads markedsdirektør, Stephen Swartz. "Salatene smaker de samme, om ikke bedre, og butikkopplevelsen er mye jevnere og raskere.""

Så mens endringen blir en bærebjelke i kjeder over hele landet, er det egentlig ikke alt dårlig. Det er ikke som om de eliminerer avokados-nå at ville være uakseptabelt.

For å sikre at du unngår E.coli hjemme, her er den beste måten å vaske produktene dine. Og finn ut hvorfor raske uformelle restauranter tar over.