En sjekkliste for rengjøring av 4-varer for de ildneste stedene på kjøkkenet

Når det gjelder håndtaket på kjøleskapet og ovnen, tenk på det: Mens du definitivt vasker hendene direkte før du spiser eller tilbereder mat, tenker du sannsynligvis ikke for hardt på å rengjøre hendene når du åpner kjøleskapet eller ovnsdøren. Hei, kryssforurensning!

Men vent, hva med rettens rack og det faktum at det hele tiden sitter i vann? "Overraskende nok er rettens rack ikke så plagsom fordi det brukes etter Du vasker de fleste om ikke alle bakteriene nedover vasken, sier Tetro. "Husk at det fremdeles kan få restoppbygging, og det får det til å se ganske grovt.""

Så ja, hvis du gjør det ingenting ellers i veien for å rengjøre kjøkkenet ditt (fordi du er meg, en litt mindre hårete Oscar Grouch), er det dette du bør fokusere på. Alle disse områdene er chockfull av bakterier og trenger litt TLC for å være langt, mindre grov.

Ok, ew, hvordan fortell meg hvordan til og med rengjør disse områdene

I følge Tetro vil du følge riktige retningslinjer for forebygging av infeksjoner, og kjære Gud, vær så snill å holde deg borte fra svamper på denne.

1. Fortynnet blekemiddel eller hydrogenperoksyd desinfeksjonsmiddel
2. Spray på området
3. La sitte i ett minutt
4. Skyll grundig med vann
5. Tørr med et rent håndkle

"Du vil gjøre dette hver gang du bruker rå mat, spesielt kjøtt, da du aldri helt vet hva du kan ha rørt," sier Tetro. "Hvis du ikke vil gjøre det som ofte, må du sørge for å gjøre det minst en gang i uken.""

Når det gjelder svampen din (som for Guds kjærlighet bør du også rengjøre!), Tetro har også en løsning for deg. "For svampen kan du suge det i kokende vann, eller du kan suge det og deretter legge den i mikrobølgeovnen i to minutter på høyt," sier Tetro. Hele tiden, sørg for å endre svampen annenhver uke til en måned ... eller før, hvis hele "tar SpongeBob til Tsjernobyl" ser ikke ut som det holder seg.

Bevæpnet med denne kunnskapen, tror jeg at vi sammen kan gjøre kjøkkenene våre til et mindre opprørende sted. Alt vi trenger å gjøre er å være bra med svampene våre, holde håndtakene fine og bleket, og forplikte oss til å rengjøre oppvasken som, to-ukentlig.

Jeg hadde tenkt å si "daglig", men jeg er en realist.

Nok en gang, med følelse: denne redskapsholderen skjuler noen bakterier snekende. Og du gjør ikke vil savne dette stedet på Instant Pot.