7 måltider-prep-stifter alle bør fylle på

Nøkkelen er å holde ting enkelt. "Mine favorittgrønnsaker-brokkoli, rosenkål, courgette, blomkål og aubergine-behov ikke noe mer enn olivenolje, salt og pepper," sier hun. "Jeg kaster dem vanligvis i en bolle med brun ris og bønner, som linser eller kikerter."Senere i uken, etter at hun tar tak i den forhåndsblandede retten ut av kjøleskapet og varmer den opp, legger hun til en liten avokado, en duskregn med tahini-dressing, og voila-middag serveres.

2. Zoodles

Juice servert her administrerende direktør Alex Matthews ser ikke måltidet som en oppgave. Faktisk, han elsker den. "Det kan være virkelig meditativt," sier han.

Matthews prøver sitt beste for å leve et karbofritt liv, men siden han handler om italiensk og middelhavsmat, har spiraliserte veggie-nudler blitt en stor stift-og heldigvis tar de ikke lang tid å piske opp heller. "Den nye favorittmiddagen min er zucchini -nudler med grønnkål pesto," sier han. "Det tar bokstavelig talt 10 minutter å lage.""

3. Kokosolje

Hvis Debbie Shandel måtte begrense seg til en go-to-spiskammer, ville det være en no-brainer. "Jeg bruker flytende kokosnøttolje til alt,"Sier konserndirektøren for helsematmerke Carrington Farms.

Hun legger den i kaffen sin for et skuddsikkert boost, bruker den til å lage mat, og tilsetter til og med litt i hundens bolle for å gi dyppens fordøyelse et løft. Med andre ord, hele "øser kokosnøttolje på alt" meme er i utgangspunktet det virkelige livet.

4. Kjøttboller (med eller uten kjøtt)

Når Geoff Stella Meal Preps for familien, er kjøttboller (sans kjøtt) alltid på menyen. Markedsføringsdirektøren for korn og pasta -merke Antikkhøst pisker dem opp ved å ta kokt quinoa og blande den i en bolle med hakket løk og ett egg. Deretter danner han "kjøttbollene" på en stekeplate, og koker dem i omtrent 20 minutter ved 375 grader.

Og ja, du kommer til å ønske å lage ekstra. "Jeg fryser dem så i løpet av uken kan jeg bare varme dem opp og sette dem på linsegrønn pasta," sier han. Ferdig og gjort.

5. gresk yogurt

Åpne Nix Chef John Frasers kjøleskap, og du finner mye av denne høye proteinmakri-stiften, som han spiser til frokost, lunsj, middag, og dessert.

"Det er en av favorittingrediensene mine," sier han. "Jeg bruker den som kremost til frokost, og til lunsj og middag bruker jeg den som salatdressing, en marinade for proteiner, og selv med en duskregn honning til dessert.""

6. Hjemmelaget pesto

Kombrewcha -grunnlegger Ariel Glazer er avhengig av et smakfullt krydder for å holde rettene sine smaker frisk: "Jeg lager min egen grønnkål pesto. Det kan legges til nesten hva som helst, sier han.

Hans superenkelte oppskrift? Han damper grønnkål og kaster den deretter i en blender med valnøtter, olivenolje, et par hvitløksfedd og en klype salt. Deretter er den klar til å toppe måltidene hans gjennom uken, fra smørbrød til kornboller.

7. Rotgrønnsaker

Kjendiskokk og Rent grønt spiser Forfatter Candice Kumai har perfeksjonert over 100 sunne oppskrifter, men hennes ukentlige shopping er enklere enn du kanskje tror. "Mine stifter når det gjelder måltid-prep er søtpoteter, kabocha squash, ferske greener, quinoa, soba nudler, avokado, sitron og velsmakende bakt tofu," sier hun.

Kumai steker søtpotetene og squash, og koker quinoa- og soba -nudlene. Deretter parer hun alt i forskjellige kombinasjoner gjennom hele uken-nei.

Her er en runding av sunne måltidstjenester som gjør alt for deg-for når du virkelig er i en klype, men vil lage middag hjemme. Og hvis du er en total proff på matlaging for uken, bør du kanskje vurdere å starte din egen virksomhet.