6 sunn mat- og drikketrender du skal se *overalt *

Hver mars kommer tusenvis av velværeselskaper nedover Anaheim, California, for å avsløre merkevaren Spankin 'New Products de skal rulle ut resten av året. På Expowest 2018, velværeinnsidere-inkludert en brønn+god kontingent som inkluderte selskapets medstiftere og me-got deres aller første blikk på mat og drikke som er i ferd med å treffe dagligvarebutikker over hele landet. I fire dager prøvde vi, nippet og sammenlignet notater om hva vi var mest begeistret for.

Dette året var det største stevnet til dags dato. Mer enn 85 000 mennesker deltok på showet, inkludert 3.521 merkevarer-600 av de som stiller ut for første gang noensinne. Som alltid, mens du gikk fra Booth til Booth (til Booth, til Booth, til Booth), begynte viktige trender å dukke opp, noe som gjenspeiler hvordan selskaper forventer at forbrukere skal stemme med dollarene sine.

Mens noen trender overfører fra år til år (spoilervarsel: gurkemeie og kollagen kommer ikke noe sted), er det mest spennende å se hvilke nye trender som dukker opp. Hva ville være årets adaptogene sopp? Fortsett å lese og planlegge dagligvarehandelen deretter.

Bla ned for 6 sunne mat- og drikketrender som er i ferd med å ta over.

1. Naturlige humørforsterkere

Gjør deg klar til å føle egentlig Bra om det du legger i kroppen din. Tilskudd, snacks og drinker blir jevnet opp med stemningsoppgående urter. I år lanserer Gaia et nytt supplement, Mood Uplift, laget med ST. John's Wort, Schisandra Berry, Ginkgo Leaf og Rosemary.

Schisandra Berry-som er det eneste adaptogene bæret, BTW-er også en viktig ingrediens i Rebbls siste grip-and-go-drikke, en bær og kremsmak. Supplement -merket Youtheory vil lansere sitt eget humørsløftetilskudd, med safran som den viktigste ingrediensen, og hevder å øke lykke og mentale fokus.

Enten du ønsker å overføre en reseptbelagt antidepressiva eller bare trenger hjelp til å komme over en grov lapp, vil det snart være flere helhetlige alternativer som treffer hyller.

2. MCT- og proteinforbedrede drikker

Den skuddsikre effekten er reell. Forvent at flere fettbelagte kaffe vil treffe butikker i nærheten av deg. Immordl, en nitro-kaffe som for øyeblikket er tilgjengelig på trykk på en håndfull California-kafeer, kommer ut med grab-and-go-kaffe styrket med begge adaptogener og MCT olje. Nutiva, mest kjent for sin kokosnøttolje, kommer ut med et organisk MCT-pulver-det første noensinne. Så hvis fettforbedret kaffe ikke er din greie, kan du få de samme fordelene ved å legge en scoop til smoothien din. (Hvis du fortsatt er mer i oljen, lanserer nå sport en rettet mot idrettsutøvere.)

Proteinforbedrede farvann tar også fyr. Den ene, passende kalt protein2O (som i H2O), er tilført myse med myse. Hvis glitrende vann er mer din stemning, vil du snart kunne nå en boks med glitrende energivann i Zola, i fire smaker. Laget med Yerba Mate, grønn te og grønne kaffeekstrakter, hver kan ha like mye koffein som en-og-et halvt espresso.

3. DIY -proteinstenger

Bargangen er ganske overfylt, men det er fremdeles vanskelig å finne bare Ikke sant en. Nå gir merker verktøyene for å piske opp dine egne, hvorav de fleste er ikke-bake og kan gjøres på omtrent tre minutter flat. Rxbar slipper sin første nøttesmør-den perfekte kjerneingrediensen for lykkeballer.

Creation Nation's Line of No-Bake Protein Bar Mixes inkluderer nå en ny PB & J-smak med organisk peanøttprotein. Sarah Michelle Gellar-støttet organisk bakeselinje Foodstirs kommer også ut med en linje med proteinbar bakesett, i smaker som sjokoladehavsalt, blåbær Bliss og Chocolate Almond. Å få det proteinet etter trening har aldri vært enklere.

4. Plantebasert alt

I fjor var Healthy Jerky en stor trend på Expo-og det var fremdeles representert godt i år-men generelt, plantebasert spising dominert. Merker som allerede dreper det (metaforisk sett) fortsetter å utvide linjene sine, mens andre ikke tradisjonelt er kjent for å være vegansk, omformulerer for å appellere til et bredere spekter av spisere.

Utover kjøtt-som allerede er megapopulær med både plante- og kjøttspisere-utvider seg til pølse-kategorien, og ruller ut tre smaker senere i år. Vegansk ostemerke Daiya kommer ut med hele 12 (!) Nye produkter, inkludert varme-og-spise burritos, mozzarella-pinner, en "kjøtt" -lovers pizza og iskrembarer. Jackfruit Company slipper også ut en hel rekke mikrobølgelige måltider med tilsatt protein.

På drikkefronten fortsetter det alternative melkemerket Elmhurst Milked å melke alt det kan, nylig slipper en sjokolade-peanøttmelk og en brun rismelk. (Jeg prøvde det, og det smakte faktisk godt-som visste!) Et sted, Michael "spis mat. Ikke for mye. Stort sett planter "Pollan hopper av glede.

5. Bærekraftig emballasje

Bedrifter tenker utenfor plastflaskeboblen og lanserer nye produkter i mer miljøvennlig emballasje, nemlig enten papir eller bokser. Brygg dr. Kombucha slipper hermetisert Kombucha i sommer, noe som er mye mer kjøligere vennlig enn flaskene. Den første hyllestabile probiotiske drikken, levende brus, lanseres også i Can Danna.

Men det er ikke bare Kombucha: Vær på utkikk etter henholdsvis hermetikk og Nitro Cold Brew, fra henholdsvis stolt kilde og Cuvée -kaffe. Alkalisk vannmerkeflyt.

Glutenfri linje GFB vendte seg til papir når han designet emballasjen for sine nye havremel, som åpner seg til sin egen lille kopp-ingen bolle som trengs. Din gjenbrukbare dagligvarepose vil snart være like grønn inne som den er utenfor.

6. ACV 2.0

Din pålitelige flaske med Braggs vil snart ikke lenger være den eneste måten du kan få Apple Cider Eddik Fix. Fra Republikken TEAs individuelt pakket ACV -skudd til flasker pene nok til å vise fra Vim & Vigor, det er i ferd med å være overalt.

Hvis du elsker fordelene, men ikke liker smaken, frykt ikke: Ethans skuddlinje tilfører ACV smaker som gurkemeie eple, ingefærananas og kanelmaple, så det går lett ned.

Apropos mattrender, her er det som dominerer på Whole Foods akkurat nå. Mer av en handelsmann Joe's Shopper? Dette er de sunneste varene du kan kjøpe der, ifølge en kostholdsekspert.