4 tips for å være vertskap for det enkleste (og minst stressende) festen i livet ditt

I en verden med konstant stress, memes-a-rikelig og nyheter som aldri stopper, noen ganger kan du bare ønske at du kan sende deg selv til Savasana-modus. Her er en enveisbillett til den sinnstilstanden med tillatelse fra Athena Calderone, grunnlegger av The Eye Swoon Blog og forfatter av Kok vakker, som har skapt en swoon-verdig etos på sin velredigerte Instagram. Fôret vil sende stressnivået ditt stuper, og i en tid da det nye året ber oss om å starte ferske, forvise dårlige vaner, og ganske enkelt tilbakestilles, kan det komme ganske nyttig. Her vender hun øye på hvordan hun kan kaste en sunn middagsselskap.

Fortsett å bla etter tips om hvordan du kan trekke den av.

La omgivelsene dine inspirere deg

Enten du bor i et hus med en hage eller en walk-up med utsikt, kan middagsselskapet forbedres av omgivelsene dine. Ta dette som en mulighet til å skape med hva du finner rundt deg. Jeg elsker å klippe døde grener fra hagen min om høsten og vinteren, og sprer dem med søylelys direkte på en bordløper. Hvis du er i en by, kan du se på blomster fra bodega eller frukt i sesongen som granatepler for å veilede bordplaten din, over dyre blomster. Du kan gjøre løse grøntområder til en fantastisk bordinnstilling. Og i prosessen med å skape, vil du sannsynligvis finne katarsis.

La lys stille tonen

Lyselys gjør at enhver hendelse føles mer magisk. Hvis taperne dine er helt nye, kan du forhåndsbrente dem slik at de er perfekt drippy og romantiske når gjestene ankommer. Jeg brenner noen få i femten minutter og andre for noen få mindre, slik at de så forskjøvet. Jeg liker når ting ikke føles så skinnende og helt nytt. Dette gir plassen et autentisk, levd utseende.

Ta presset av måltidet

Omfavne måltider, så du er fri til å glede deg over arrangementet og ikke på kjøkkenet hele natten. I stedet for en sittende middag, server opp din måltid familiestil, ved å presentere oppvasken på tallerkener og brett i forskjellige høyder. Rekvis. Dette vil gi din enkle spredning en festlig følelse og en vakker komposisjon i stedet for at alle er på ett fly.

Eller bestill i

Du inviterer til vennene dine; Ta bort stresset og fokus på samlingen. Du trenger ikke å lage dette arbeidskrevende måltidet for å rettferdiggjøre å bringe kjære hjem til deg. Bestill inn fra favorittrestauranten din, og server hver rett på elegante brett og serveringsskåler for å gi måltidet et personlig preg. Du kan ha en intim samling i hjemmet ditt, uten å tjene deg massevis av stress i forkant. Og det er noe vi alle kan heve et glass til.

Athena Calderone er en berømt interiørarkitekt, kokk, underholdende ekspert og skaper av den prisbelønte livsstilsstedet Eyeswoon. Enten du legger smaker på kjøkkenet, setter et rikholdig bord eller designer et rom, er hun kjent for sin bruk av grasiøse, men likevel sammenstilte sammenkoblinger som finner ut yin-and-yang i alt det hun gjør. Athena er drevet av hennes tro på at vakker mat og design bringer oss sammen og gjør små øyeblikk til varige minner, og Athena forblir forpliktet til å skyve grensene for hennes håndverk. Med kokeboken sin, Kok vakker (Utgitt i oktober) Athena deler hvordan man kan oppnå sin upåklagelige, men likevel tilgjengelige matlagingsstil i hver sesong.

På slutten av natten er ingenting mer gjenopprettende enn å komme inn i en godt laget seng, slik at du kan våkne opp og suge inn det nye året og alt det er muligheter.