3 betennelsesbekjempende drikker velvære påvirkere elsker å drikke

Ingredienser
1 kopp filtrert vann
1 ss matcha grønn tepulver
3 kopper full fett kokosmelk
1 ts oransje ekstrakt
1 ts bakkekardemomme, pluss mer for pynt
3 ss munk fruktpulver, kokosnøttpalmesukker eller lakanto søtstoff
1/2 ts malt rosa pepper, pluss mer for pynt

1. Varm vannet i en vannkoker eller liten kjele til det koker. I en stor bolle, tilsett en fjerde kopp det varme vannet i matcha-pulveret. Bruk en matcha -visp, bland for å lage en jevn pasta, og sørg for at det ikke er noen klumper.

2. Varm kokosmelken i en liten kjele til den simmer. Hell kokosmelken og det gjenværende varme vannet i bollen med matcha -pastaen. Tilsett det oransjeekstrakt, kardemomme, søtningsmiddel og pepper.

3. Overfør til en blender. Bland på høy hastighet til skummende, omtrent 15 sekunder. (Alternativt, overfør blandingen til krus og bruk en håndholdt melkefryter.) Hell i krus og pynt med en klype hver kardemomme og pepper.

Meredith Kleins fordøyelses Chai etter middagen

Hvis du spiste litt for mye-eller bare vil kurere en anfall av oppblåsthet-ayurvedisk kokk Meredith Klein har du dekket. Koffein- og sukkerfri chai bruker krydder som kardemomme, fennikel, ingefær, stjerneanis og lakris for å fremme god fordøyelse. Å, og det er vanvittig deilig.

Ingredienser
2 ss grønne kardemomme pods
2 ss fennikelfrø
1 tbsp hele fedd
1 tbsp hakket tørket lakrisrot
2 kanelpinner
6 HELE STAR ANISE
2 stk fersk ingefær, skiver i tynne runder
3 kopper vann
3 ss rooibos teblader
3 kopper nøttemelk

1. I en middels gryte over middels varme, rist kardemomme, fennikel, nellik, lakris, kanel og stjerneanis til den er velduftende, ca 5 minutter. Rør ofte for å unngå å brenne krydderne. Tilsett ingefær og vann og kok opp over høy varme. Reduser varmen til middels lav, dekk til og la det småkoke i 20 til 30 minutter. Slå av varmen, men la krydderne være bratt i den dekkede gryten i minst 2 timer eller opptil 10 timer.

2. Rett før servering, bringer krydderavkoket opp over høy varme. Fjern fra varmen og tilsett tebladene. La bratt i 8 til 10 minutter, og sil gjennom en osteklutforet finmasket sil, kast faststoffene. Sett teen til gryten over svak varme og rør inn melken. Etter 5 til 10 minutter vil chai være klar til å servere.

3. Enhver rester av chai kan kjøles i opptil 3 dager. Oppvarmet før servering.

Jessica Koslows Rooibos Thai Iced Tea

Jessica Koslow er sjefskokk og eier av Hot Spot Sqirl, som-Fun Fact-startet ut som et lite Jam Company. Hun er kjent for å ta en old-school-idé og gjenoppfinne den fullstendig. Utstilling A: Denne thailandske iste, laget med kardemomme (viser seg at alle elsker det) og fedd. Sideanmerkning: Rooibos sies å bekjempe søvnløshet, så dette er en te som er trygt for leggetid.

Ingredienser
4 kopper vann
2 ss løse rooibos teblader eller 4 rooibos teposer
3/4 kopp sukker
1 grønn kardemomme pod
2 nellik
Knust is, for servering
1/2 kopp fett fett kokosmelk, for servering

1. Kombiner vann, te, sukker, kardemomme og nellik i en liten kjele og fedd og kan småkoke for å røre for å oppløse sukkeret. La det småkoke i noen minutter, og fjern deretter fra varmen og la bratt i 30 minutter til 1 time.

2. Sil den avkjølte teen gjennom en finmasket sil foret med osteklut, kast faststoffene og alle teposer.

3. Fyll 4 høye glass med knust is. Hell den anstrengte teen i glassene, og etterlater litt plass på toppen. Hell 2 ss kokosmelk i hvert glass og server med en langhåndtert skje for omrøring.

Hvis du virkelig ser alvorlig på å bekjempe betennelse, vil denne måltidsplanen og matpyramiden hjelpe deg.